炸鱿鱼圈的家常做法
2017-06-26
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导语：想起必胜客的小吃拼盘，里面的炸鱿鱼圈十分好吃，今自个儿做来吃，味道还不赖，一起来看看吧!
用料主料
鱿鱼300克
辅料
玉米淀粉3汤匙、鸡蛋2个、面包糠2汤、匙盐1/2茶匙、料酒1/2茶、匙胡椒粉1/2茶匙、植物油300毫升
炸鱿鱼圈的做法
1.冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下
2.取出，撕去外皮
3.加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
4.鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好
5.把鱿鱼圈在淀粉里滚一下
6.再放到鸡蛋里蘸匀
7.最后放到面包糠里再滚一下
8.蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里
9.锅内油烧热
10.下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出
11.捞出装盘
