铁板鱿鱼怎样做好吃

中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。铁板鱿鱼作为一种风味小吃受到了人们的喜爱，那么铁板鱿鱼应该怎么做?下面小编就给大家带来了铁板鱿鱼的做法。

铁板鱿鱼做法步骤

1.准备好食材，处理得当后备用。小葱切段。姜切片。洋葱切成小片。最后切鱿鱼须。切好装盘备用。

2.开火倒水，并放入处理好的鱿鱼须、葱段、姜片。倒入料酒，煮沸。

3.把煮好的鱿鱼须焯水捞出。

4.开火倒油，放入焯好的鱿鱼须，并加入食盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉 、洋葱片，均匀翻炒。

5.在锅中撒入葱末，再均匀翻炒，即大功告成。