黑胡椒意大利面的简单的做法,怎么做黑胡椒意面
2017-03-03
胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。平时生活中你会做黑胡椒意大利面吗?接下来,小编跟你分享黑胡椒意大利面的简单做法。
黑胡椒意大利面的食材准备
主料
意大利面条
300g
彩椒
150g
火腿
20g
洋葱
20g
辅料
油
适量
黑胡椒酱
10g
黑胡椒意大利面的具体做法步骤
1.准备好辅料 彩椒 洋葱 火腿
2.意大利面煮八分熟
3.翻炒辅料
4.加入面条和黑胡椒酱
5.出锅!
胡椒营养分析
1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油腻、助消化的作用,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲;
2. 胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒;
3. 有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还有防腐抑菌的作用,而且它可以解鱼虾肉毒。
4. 粉状胡椒的辛香气味易挥发掉,因此保存时间不宜太长;
5. 胡椒用量过大或长期较大量使用,对胃肠黏膜有刺激作用,可引起充血性炎症,并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状;
6. 发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒,否则更容易动火伤气。
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