自制黑胡椒意面要怎么做,黑胡椒意大利面的自制方法

2017-03-03

胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国。你了解黑胡椒意大利面要怎么做吗?下面,小编来为你介绍自制黑胡椒意大利面的做法。

黑胡椒意大利面的制作食材

主料

意大利面

500g

辅料

适量

适量

牛肉

100g

黑胡椒酱

2汤匙

黑胡椒

适量

酱油

1汤匙

洋葱

0.5个

青椒

半个

黑胡椒意大利面的做法步骤

1.牛肉切细丝,加入适量的黑胡椒酱腌制入味

2.面煮熟过冷水加入适量的油拌匀

3.洋葱和青椒切丝备用

4.锅中加入适量的油,酱牛肉放入炒锅种翻炒变色

5.加入切好的配菜

6.加入面条和调味酱继续翻炒均匀即可

7.盛出,放在铁板上味道更加

胡椒做法指导

1. 无论黑、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许,均匀拌入;

2. 由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克~1克左右比较适宜;

3. 肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰;

4. 有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用;

5. 平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。

6.胡椒粉,对于猪肉、鸡肉的哈喇味有抑制作用,也可去除牛、羊肉的膻味作用。因此在加工上述肉时,都可加一些。

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