芝麻饼的美味做法

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。你想了解好吃美味的芝麻饼要怎么做吗?下面是小编给你精心整理芝麻饼的美味做法，仅供参考。

芝麻饼的美味做法1

材料

面粉150克，水80克，酵母1.5克

做法

1.油皮材料和油酥材料分别混合均匀，盖保鲜膜静置30分钟

2.油皮和油酥分成三份

3.将油皮包入油酥

4.包好

5.取其中一份，擀长

6.再卷起

7.静置10分钟

8.再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步)

9.包入白糖馅

10.成圆形

11.再擀圆

12.上面洒上芝麻，放平底锅中烙熟即可

芝麻饼的美味做法2

材料

鸡蛋115克(约3只)，细砂糖110克，低筋粉110克，盐1克，芝麻少许

做法

1、将材料1打至硬性发泡，筛入材料2拌匀

2、将面糊装入裱花袋，挤成圆点状，撒上芝麻

3、上下班火160度烤至上色即克

芝麻饼的美味做法3

材料

主料：鲜鱼肉净150克，熟火腿15克，熟冬笋25克，鸡蛋1个，清油1000克(耗75克)，熟芝麻75克，姜末1克，酱油15克，精盐10克，味精2克，料酒5克，胡椒面1克，干豆粉适量。

做法

1、将鱼肉切成细粒，装碗内，火腿、冬笋也分别切成细粒，放入鱼肉碗内，加酱油、料酒、盐、味精、胡椒面、姜末码味。

2、蛋清加干豆粉调成糊，将鱼肉、火腿、笋粒拌匀，做成12个圆球，压扁成饼，两面粘上芝麻。

3、锅内油烧至五成热，将饼逐个放入，稍炸定形后捞起，待油温升至七成热时，再下饼炸至呈金黄色，皮酥捞起，装盘即成。

备注：

按此做法，主料也可改用鸡肉，叫鸡肉芝麻饼。

芝麻饼的美味做法4

材料

面，红糖，芝麻，干面粉

做法

1.用温水和一块面，要和的软一些，盖上湿布放温暖处饧一个小时

2.饧好的面擀成大面片

3.卷起来，揪成大小均匀的剂子

4.取一块剂子按扁擀成圆形

5.包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料

6.收口朝下，按扁

7.擀薄后下锅烙

8.一面烙熟，翻面烙另一面，熟了就可以出锅吃啦