胃炎的原因有哪些
胃炎的病因多种多样，常见的感冒药、抗风湿药物对胃都会有很大的刺激性，从而引起胃炎。那么，胃炎的原因有哪些?胃炎患者的饮食禁忌是什么?胃炎如何预防?下面就由小编来告诉你们吧!
胃炎的原因有哪些
胃炎可由物理因素、化学因素、微生物感染或细菌毒素等原因引起。此外，精神神经功能障碍，应激状态和各种因素所致的机体变态反应均可作为内源性刺激因子，引起胃粘膜的急性炎症损害。
一、急性胃炎的病因：
急性胃炎的病因有很多种，包括：血管因素，急性应激，乙醇，药物，胆汁反流，物理因素等。
(1)血管因素：血管闭塞所致，常见于老年的动脉硬化患者、腔动脉栓塞治疗后。
(2)急性应激：急性应激可由严重的脏器疾病、大手术、大面积烧伤、休克、颅脑外伤、颅内疾病、精神心身因素等引起。
(3)理化因素：
乙醇：破坏黏膜屏障，引起上皮细胞损害、黏膜内出血和水肿 。
药物：如肾上腺糖皮质激素、某些抗生素及抗癌药物。以NSAID(阿司匹林)最为常见。
胆汁反流：磷脂酶A、胆盐、胰酶破坏胃黏膜，产生多发性糜烂。
物理因素：粗糙的，辛辣的食物对胃黏膜都会造成机械性损伤。
(4)急性感染及病原体毒素：某些细菌：常见有葡萄球菌、α-链球菌、大肠杆菌、嗜盐杆菌等。近几年来幽门螺杆菌感染引起人们重视。病毒：如流感病毒和肠道病毒等。细菌毒素：以金葡菌毒素常见。
二、慢性胃炎的病因：
慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病，慢性胃炎的病变可弥漫到整个胃部，也可局限于胃的一部分，常与自身免疫、环境等因素有关。调查显示，慢性胃炎的发病率极高，近年来已高达90%以上。被认为是一种癌前病变。
(1)幽门螺杆菌英文为H.pyloris简称HP，1983年澳大利亚科学家Warren(罗宾沃伦)和Mashull(巴里马歇尔)发现，于2005年获诺贝尔医学奖;它是一种革蓝染色阴性的螺旋状、微需氧菌。广泛存在于人类尤其是亚洲人的胃液中，是许多慢性胃病发生、发展中的一个重要致病因子。HP的感染率在我国高达50%。
(2)长期的慢性刺激如长期的饮酒吸烟、滥用阿司匹林类药物、喜食热汤、浓碱、刺激性食物，急性胃炎反复多次发作。
(3)十二指肠液反流。
(4)自身免疫性损伤北欧国家多见，我国叫少见。
现代人生活节奏快，工作忙碌，所以想要爱护自己的身体就更应当留意做好保养工作。胃炎患者要注意休息，少喝冰镇饮料、啤酒等。减少吃猪蹄等油腻食物。少吃烧烤等辛辣刺激性食物。少吃凉菜等生冷食品。不乱吃药，特别是抗风湿药。
胃炎预防
一、保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
二、尽量少喝酒抽烟，胃不好的最好戒烟忌酒。
三、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
四、积极治疗口咽部感染灶，勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
五、过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
胃炎患者的饮食禁忌：
(1)忌饮食无规律：
胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
(2)忌烟酒辛辣刺激食物：
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
(3)忌过冷、热、硬食物：
过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
(4)忌不洁饮食：
胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
(5)宜慢：
细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
(6)宜细：
尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
(7)宜清淡：
少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
温馨提示：胃炎患者在饮食上应以对胃黏膜刺激小的，清淡的食物为主，多吃好消化饮食。胃炎病人的饮食一定要营养丰富、按时按量并且易消化。另外，富含维生素A、B、C多的食物也是胃炎患者的适宜选择。进食的过程要有耐心，细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，这样才能有减少对胃部的刺激并且利于消化。