煲鸡汤放什么食材
2016-12-09
煲鸡汤放什么食材呢?下面开学啦小编为你整理了关于煲汤的方法,希望你喜欢!
花旗参虫草乌鸡汤
主材料:乌鸡 ,花旗参须、虫草花
配 料:红枣
调味料:盐
做 法:
1 乌鸡1只洗净
2 花旗参须、虫草花洗净,红枣去核备用
3 乌鸡切大块
4 在汤锅内放入适量的水加入花旗参须、虫草花,红枣煮沸
5 加入乌鸡块,中火煲2小时左右
6 煲好后,下盐调味
清炖鸡汤
【主料】:新鲜鸡一只
【配料】:玉竹 党参 茯苓 薏米仁 枸杞 红枣 淮山 蜜枣 红豆 杏仁
(材料可以根据自己的需求添加,我这是清补凉的材料)
【调料】:盐
清炖鸡汤的做法
1.我买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出
2.将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下
3.姜切片
4.将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水
5.通电后选择“营养炖”的“煲汤”键
6.压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了