蜜红豆面包怎么做好吃,蜜红豆面包的好吃做法

2017-02-27

红豆服用之后对于贫血、心脏不舒服等都有着很好的作用。红豆营养价值非常的高。好吃的蜜红豆面包应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享蜜红豆面包的好吃做法。

蜜红豆面包的食材准备

主料

高筋面粉

175g

全麦粉

75g

蜜红豆

250g

辅料

黄油

8g

4.5g

175g

干酵母

3.5g

15g

蜜红豆面包的具体做法步骤

1.所有材料除黄油红豆外揉至光滑,加入黄油基本能揉到拉出薄膜,进行一次发酵发至两倍大;

2.滚圆松弛15分钟;

3.擀开,擀成椭圆形;

4.铺上蜜豆,从上而下卷起;

5.进行最后发酵;

6.发至两倍大;

7.表面进行割口;

8.预热烤箱180度40分钟左右。

红豆的作用

1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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