如何掌握甜瓜的施肥技术?

2016-11-12

农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。

甜瓜属葫芦科甜瓜属的一年生蔓性草本植物。甜瓜根系较发达,主要根群集中分布在地下15~25厘米范围内,根系所占土壤体积范围较大,故具有较强的耐旱力。

薄皮甜瓜原产我国,适于温暖湿润气候,抗病性较强,适应范围广,全国各地都有种植。厚皮甜皮原产非洲,适于高温干燥气候,极不耐湿,要求昼夜温差大,光照充足,抗病性弱,适应范围窄,我国仅限于新疆、甘肃一带干燥少雨地区种植。

甜瓜一生可分为四个生育时期。从种子吸水膨胀到子叶展平为发芽期;子叶展平到5片真叶为幼苗期,此期根系旺盛生长,花芽分化和形成;从5叶期到第一雌花开花为伸蔓孕蕾期,此期地下部、地上部都旺盛生长,花器逐渐发育成熟;从雌花开花到果实成熟为结瓜期,此期营养生长由旺盛变为缓慢,生殖生长进入旺盛生长。结瓜期又分为坐果期、膨瓜期和成熟期。坐果期到果实"退毛"止,表明果已坐稳,果实约鸡蛋大小,果面茸毛开始退失;从果实"退毛"到"定个"为膨瓜期,是果实体积增大最快的时期;从果实"定个"到充分成熟为成熟期,此期果肉内物质进行转化,果皮有色泽,果肉有甜味、香味。

甜瓜对温度要求高,气温30℃,地温20℃,昼温25~30℃,夜温15~20℃为发育最适温度。甜瓜对低温敏感,气温13℃时生育停滞。甜瓜喜光照充足,短日照可以促进雌花形成。要求空气湿度较低,一般50%~60%适宜,它耐旱能力强,极不耐涝,土壤水分过多,易引起根系窒息,且易于发病。甜瓜喜通透性良好的沙壤土。

(1)露地甜瓜施肥。甜瓜要求在生育期内氮、磷、钾肥持续不断地供应。对氮、磷、钾三要素吸收的比例约为2:1:3.7,每生产1000千克甜瓜,需吸收氮2.5~3.5千克,磷1.3~1.7千克,钾4.4~6.8千克。结果期吸肥量最大。氮、钾肥的吸收高峰在坐瓜后16~17天,磷肥的吸收高峰略晚些。在生育初期施氮过多,会引起化瓜,在果实近成熟时施氮过多,又会影响糖分的增加,因此氮肥应以长效、缓效肥为主。磷肥和钾肥对于增进果实品质、提早成熟有重要作用,结瓜期要增施磷、钾肥。甜瓜对钙、镁、硼等元素反应敏感,应酌情施用。在连作保护地内,要考虑微量元素的施用。肥料种类应以富含磷、钾的优质有机肥为主,如油饼类肥料、鱼肥、人粪、鸡鸭粪等。以基施为主,南方雨水较多,防止淋溶可以提高追肥比例。

基肥均在耕翻整地时施入,施用量均占总施肥量的1/3~2/3,每亩施优质鸡粪和猪粪和肥2500~3000千克,细肥如人粪约500~1000千克。采用沟施或穴施集中施用。南方还可施用草木灰150~250千克。另外基施过磷酸钙效果较好,一般亩施25~50千克。

北方追肥一般只在摘心后伸蔓期穴施一次油饼类细肥,亩施50~100千克。南方追肥常分3~5次进行。苗期、摘心后各施一次,结瓜期再追施1~3次。粪料种类可使用人粪尿等速效性肥料,加水3~5倍稀释后泼浇。

(2)保护地内甜瓜施肥。保保地内除基施外,可以在瓜坐稳(鸡蛋大)时,结合暗沟浇水,随水追尿素和磷酸二氢钾,每亩施尿素20千克,磷酸二氢钾20千克。头茬瓜采收后追肥一次,数量同前。二茬瓜和三茬瓜生长期间,每15~20天追施一次化肥。若以地膜覆盖,植株前期生长较快,需水肥较多,可以在基肥中增加一些化肥,如尿素10千克,磷肥40千克,条施或撒施。

保护地内种植甜瓜产值较高,适当增加投入是切实可行的。为提高早期产量,可以在第二片真叶和第四片真叶期各喷一次乙烯利,浓度为100毫克/升,这样有助于增加雌花和平均单瓜重,而且还可以增加果肉厚度,提高可溶性固形物和维生素C的含量。

早春保护地内为提高头茬瓜的坐瓜率,可以在雌花开放或将要开放时,用2.5克/升坐瓜灵均匀喷布瓜胎。当幼瓜鸡蛋大时,再用1.5毫克/升赤霉素涂抹瓜柄一次,可促幼果生长。在果实基本长足后,用500~1000毫克/升乙烯利喷洒果实表面,可以提早采收,不影响风味。

保护地内种植甜瓜,可以进行二氧化碳施肥,施用简单且肥效明显。

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