蔓越莓奶酪面包怎么做，奶酪蔓越莓面包的家常做法

蔓越莓能抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，也为肌肤添加所需的营养元素。好吃的蔓越莓奶酪面包应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理的家常奶酪蔓越莓面包做法。

蔓越莓奶酪面包的食材准备

主料

高筋面粉

150g

奶油奶酪

75g

全蛋液

45g

全脂牛奶

60g

酵母

3g

盐

2g

细砂糖

30g

辅料

蔓越莓

30g

蔓越莓奶酪面包的具体做法步骤

1.细砂糖、盐、全蛋液先下

2.加入牛奶搅搅融化细砂糖和盐

3.倒入高粉和酵母，启动开始搅揉一个程序

4.加入奶油奶酪继续搅揉一程序

5.然后加入剪碎的蔓越莓，继续搅揉至均匀。并进入发酵阶段

6.发酵至2倍大，拿出排气并分成6份【我做的方子2倍的量】滚圆松弛5分钟

7.放上模具等，进入2发。发酵至2倍大即可烤制

8.烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【温度根据自己烤箱特性做出调整】

9.出炉后趁热刷上黄油【我懒得再拿所以没刷.......】

10.美味的蔓越莓奶酪面包完成，今天的下午茶点心

11.完成

蔓越莓营养价值

1、美容养颜，抗老化

水果中都含有令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓也不例外。它能有效的抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，更能为肌肤添加所有的营养素。蔓越莓有一种非常强力的抵抗自由基的物质叫做生物黄酮，它的含量高居水果之冠。在这个充满自由基伤害的大环境里，想要靠自然方法来抵抗衰老更是难上加难，而食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

2、减少心血管的老化病变

高热量、高油脂、高胆固醇食物，很容易让心血管系统提早老化，而产生各种慢性疾病，如高血压、心脏病、动脉栓塞等疾病。蔓越莓中除了含有不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还含有浓缩单宁酸，对保护心血管有重要作用。

3、减少牙周炎的发生

蔓越莓的防粘附机制在口腔中也有很重要的作用，用蔓越莓的提取物漱口可以减少唾液中细菌的数量。牙周炎是随着年龄的增长而导致的牙齿脱落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈的周围，从而减少牙周炎的发生。

4、降低胃溃疡的发生率

绝大多数的幽门螺旋杆菌长时间粘附在胃黏膜上时，会对胃部造成一定的伤害，有时会引发胃溃疡。经常食用蔓越莓能抑制细菌粘附在胃中，有保护胃黏膜、降低胃溃疡发生的作用。

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