女人喝的养生汤

2017-02-13

女人养生汤一、乌鸡洋参汤

原料：

乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

做法：

1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

2、加入各种药材，煲至6小时即可。

功效：

乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

女人养生汤二、萝卜鲫鱼汤

原料：

鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分;

2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片;

3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色;

4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散;

5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟);

6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：

健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

女人养生汤三、冬笋鲫鱼汤

原料：

冬笋100克，鲫鱼1条(250克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

做法：

1、先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味;

2、鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。

功效：

本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。

女人养生汤四、花生猪手煲

功效：

滋润肌肤，增加弹性

原料：

花生80g、猪手300g、淮山50g

做法：

1、将猪手洗净切块、淮山切块;

2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。

女人养生汤五、太子参炖柴鸡

原料：

太子参8克，柴鸡250g

做法：

1、将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉;

2、将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

功效：

滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

女人养生汤六、田园蔬菜龙骨汤

原料：

猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：

1、将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;

2、接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;

3、1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

功效：

在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

女人养生汤七、木瓜鲫鱼汤

原料：

木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱(不用也可以)，盐，牛奶。

做法：

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐、杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。

3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟)。

功效：

木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果!

女人养生汤八、无花果杏仁汤

原料：

瘦肉四，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

做法：

瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

功效：

无花果清热，利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风，咳嗽，痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。