溆浦鹅饲养技术_溆浦鹅饲养方法

溆浦鹅鹅体在全国排第二，肥肝在全球排第一，溆浦鹅肉质细嫩，全净膛肉为80%，可煮可炒，是烹饪的上等食品。下面是小编精心为你整理的溆浦鹅饲养技术，一起来看看。

溆浦鹅饲养技术

溆浦鹅的养殖首先要重视早期的幼鹅的管理，早期30～45日龄：对刚选留的种鹅要进行调教，使之合群，以舍饲为主并结合放牧饲养，根据放牧场草质和鹅群的膘情，每天补料50～100克，公鹅补料量应多些。料以配合料为主，青料作补充。青饲料主要来源于优质牧草的种植，适宜种植的牧草有：hn-mc优优黑麦、hn-mc优优苜蓿等。中期(60～90日龄)：以放牧为主，进入全舍饲期则要以青料和粗料为主，每天喂3次，定时不定量，饲料主要是青草料、谷糠、米糠、麸皮、玉米秸粉等，混合后用水泡软饲喂。种公鹅一般在140日龄左右时再开始粗饲。后期(120日龄后)：在喂草料的同时还应逐渐增加精料，减少粗料，每天喂精料2～3次，做到饲料搭配多样化，并注意补充矿物质和维生素，让鹅自由采食，促使母鹅早产蛋、多产蛋。种鹅舍要宽敞明亮，每天要清洗食槽、水槽以及更换垫料，保持垫草和舍内干燥。鹅舍要安静、卫生、环境良好，严防阴冷潮湿，要特别注意鹅舍冬季保温。

在冬季对于溆浦鹅的管理，养殖户要搞好防寒保温，鹅舍四面墙壁缝隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封闭，门上挂防寒帘。鹅舍内温度保持在10℃～20℃，光线要较暗。鹅舍在进鹅之前，每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒。

溆浦鹅的利用年限很长，种鹅的繁殖年限比其他家禽长。一般来说，母鹅自开产起产蛋量逐年提高，到第4年开始减少。通常，母鹅开产后第2年比第1年多产蛋15%～25%，第3年比第一年多产蛋30%～50%。也就是说，种母鹅一般可以利用3～4年。也有些小型早熟鹅种，如我国的太湖鹅、前苏联库班鹅，其产蛋量以第1年为最高。对这些种鹅，很多农户习惯采用“年年清”的办法进行全群更换，即公母鹅只利用一年，一到产蛋末期少数鹅开始换羽时就全部淘汰，将其作为商品鹅出售。

农民养殖溆浦鹅还需要搞好疾病防治 在鹅育肥全程中，以预防为主。仔细观察鹅群精神状态、饮食变化、粪便色泽，一旦发现病鹅立即隔离治疗。如发生禽霍乱，可用青霉素每只每次肌注10万～15万单位，每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。

溆浦鹅饲养要点

一、品种

当地地方品种。

二、放牧管理

1.饲养方式：放牧饲养为主，补饲少量当地产稻谷、碎米、糠麸、玉米、萝卜等精饲料。

2.放牧条件：放牧地位于保护区范围内的溆水河两岸滩地和稻田，土壤里富含硒、铁、锌等多种微量元素，浮萍、丝草等饲草资源充足。

3.放牧密度：小鹅(0日龄至30日龄)：10羽/㎡至15羽/㎡;中鹅(31日龄至60日龄)：5羽/㎡至9羽/㎡;大鹅(61日龄至出笼)：3羽/㎡至4羽/㎡。

4.鹅种标准：产自产地范围内的符合标准的雏鹅。

5.环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

三、出栏

90日龄至210日龄，成年公鹅体重≥5kg,成年母鹅体重≥4.7kg。

四、质量特色

1.感官特色：

(1)活鹅：羽毛白色，体型高大，颈细长，体躯呈船形，头部肉瘤呈黄色。

(2)白条鹅：体型紧凑，外形完整，胸、腿肌发达，皮肤淡黄色，鹅掌粗大呈桔红色、皮下脂肪薄且分布均匀。

2.理化指标：

(1)活鹅：年龄90日龄至180日龄，体重5 Kg至8Kg。

(2)白条鹅

3.安全及其他质量技术要求：原料和产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。