冬天儿童养生吃什么菜

2017-05-27

冬天到了,寒冷的气候对小宝贝也是一种考验,妈咪在冬季要给宝贝更多呵护。下面给大家分享儿童冬季养生食谱,喜欢养生的朋友值得一看哦。

儿童冬季养生食谱

儿童冬季养生食谱1:紫菜卷豆腐

原料:北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许

制作方法:

1.豆腐去掉周围的硬皮,压成泥状,插手盐和淀粉拌均匀。

2.铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,寄望不要包得太满,然后将紫菜卷起。

3.放入锅中煎或许煮熟,即可食用。

儿童冬季养生食谱2:蔬菜浓汤

原料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。

制作方法:

1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他资料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后撒少许盐即 可食用。

儿童冬季养生食谱3:蒸肉豆腐

豆腐含有丰硕的植物卵白质,与植物卵白质彼此填补,能对婴儿发展发育起很好的感化。葱头能健胃杀菌,进步婴儿对疾病的抵当进攻才干。这道菜是宝宝很好的春季食谱。

原料:

豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,冬季小孩进补养生食谱淀粉5克。

制作方法:

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,插手切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

特性:豆腐坚实,稍咸,味美,合适7个月以上的宝宝。

儿童冬季养生食谱4:排骨京彩粥

排骨与京彩熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功用,儿童秋天食用,能够祛病健身。

原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;

调料:酱油、精盐、花生油、味精各过量。

制作方法:

1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入滚水中煮熟。

2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

3、把大米、花生米洗净,放入滚水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

儿童冬季养生食谱5:法式黄豆焖牛肉

原料:牛肉40克;番茄90克;青椒10克;黄豆8克

配料:葱、盐、鸡精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等

准备:黄豆浸泡4小时;牛肉切成小丁、过水,用红葡萄酒、生抽煨好;番茄切片;青椒切成小丁。

制作方法:

1、起热油锅炒葱末,炝出香味后,下入牛肉丁翻炒再放黄豆,加水焖至七成熟。

2、焖好后放入番茄片炒熟,最后放入青椒出锅即可。

特 色:

1、牛肉富含动物性蛋白,为幼儿提供丰富的蛋白质、热量。

2、黄豆是植物性蛋白,是优质蛋白。

3、番茄富含各种维生素和微量元素。

4、青椒富含粗纤维和维生素。

5、这道菜红、黄、绿搭配,色泽鲜艳,各种营养素搭配合理,满足了幼儿生长发育的需求。

儿童冬季养生食谱6:白菜肉卷

将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上,卷起成筒状,再切成段,放入盘内加葱、姜、料酒、

酱油、盐、花椒、大料等,划上笼蒸30分钟即可。

儿童冬季养生食谱7:鱼肉馅馄饨

把一块没有刺的鱼肉(如:三文鱼)和泡好的香菇一起剁成肉馅,拌入盐、香油和少量水,分向同一个方向搅拌5分

钟,直到肉馅变成黏稠的糊状。切用馄饨皮包好,加入煮开的高汤中,分出锅时加入一点儿撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。

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