秋季养生保健粥

2016-11-07

秋季养生很重要,秋季是一个适宜进补的好时机,秋季保健养生该吃什么?下面小编给大家介绍秋季养生保健粥,希望对你有用!

秋季养生保健粥1:梨粥

秋梨,做成粥,略略有些酸味,生津止渴,整日都觉得润润的。

食材:秋梨两只,粳米100g

做法:秋梨洗净去核,连皮切开,与粳米100g同煮成粥即可

评价:梨作为“百果之宗”,更是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。

秋季养生保健粥2:胡萝卜鸡胸肉粥

不得不佩服造物者无边的创造力,一种食材的样子往往和它的功能有些联系,比如胡萝卜,横切面很像一个瞳孔,而我们知道,胡萝卜对于夜盲症和干眼症有辅助治疗的功能。不仅如此,对于秋天容易出现的皮肤干燥也是有极好效果的。

食材:胡萝卜一根,鸡胸肉适量,粳米100g

做法:胡萝卜洗净切碎,鸡胸肉切成丁,加粳米和水煮粥

评价:富含蛋白质,胡萝卜素,颜色鲜艳诱人,对于秋季容易出现的皮肤干燥,头皮屑增多,口唇干燥有一定效果。

秋季养生保健粥3:藕粥

“莲房个个垂金盏,一把藕丝牵不断”,藕是秋季极爱的食材,炒也好,炖也不错,拌也有号滋味,煮成藕粥更是秋季润燥棒棒哒的早餐。

食材:鲜藕150g,粳米100g

做法:藕切小丁或片,先将粳米煮粥,快熟时候加入藕。

评价:“秋藕最补人”,藕粥是秋季老幼妇孺的良好滋补用品,且兼有润燥之功,可铺助治疗秋燥引起的口干舌燥,鼻干出血等。

秋季养生保健粥4:黑芝麻粥

《饮膳正要》里说“秋气躁,宜饮其麻以润其燥”,这里的麻自然就是芝麻了。

食材:芝麻50g,粳米100g

做法:粳米煮成粥,最后加入黑芝麻即可。(如果你愿意,可以撒成你喜欢的各种样子,比如笑脸,比如爱心,比如月亮),还可以加些核桃,也是不错的。

评价:此粥对于秋季毛发脱落,便秘都有良好效果,可作为老人秋季常食粥品。

秋季养生保健粥5:红豆薏仁粥

薏仁又名薏苡仁,除美白之外,还有抗过敏、补肺健脾的供效。 红豆中含丰富的铁质及纤维素,补血又排毒。

材料:红豆1/2杯、薏仁1/2杯、糙米1/2杯、水8杯。调味料:糖或盐适量

做法:

1、红豆、薏仁和糙米分别洗净,薏仁和糙米泡水1小时以上,红豆要泡水2-3小时

2、锅内放水和红豆,用大火煮,煮开后用小火,待红豆煮破皮再放薏仁和米,再煮1小时左右到材料松软。

3、起锅前加糖或盐调味。

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