玉米的药用价值

2017-03-21

玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉米属一年生草本植物。以下是小编为大家整理的关于玉米的药用价值,供大家参考!

玉米的药用价值

玉米须含脂肪油2.5%、挥发油0.12%,树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱0.05%。还含隐黄素、维生素C、泛酸,肌醇,维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸,酒石酸,草酸等。此外,还含大量硝酸钾,a-生育醌。

利尿作用:玉米须水煎剂5g/kg、10g/kg灌胃,能明显增加清醒家兔给药后第1、2小时的尿量,且高剂量组作用强,作用比呋塞米弱但持久。水提取物1,5mg/kg静脉注射,4min后家兔出现第1次利尿作用,13~15min后出现较强的第2次利尿作用。

降压作用:玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂,静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注(0.05~0.2g/kg)或灌目(2g/kg),使血压分别降低30%-73%和53%,历时2~5h和5~10h恢复。玉米须沸水透析液(1.37~22mg/kg)给正常麻醉犬静注时,产生剂量依赖性降压作用,15min起效,维持80min,同时伴明显心率降低。

利胆作用:玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用,能使胆汁内有机物和渣质减少,粘稠度、比重和胆红素含量降低。人口服玉米须制剂后15—30min出现胆囊反射性收缩,胆汁择出增加。

降血糖作用:玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用;水煎剂7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃,连续7d,对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显著的治疗作用,对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。

###玉米的###形态特征

茎秆

玉米的秆直立,通常不分枝,高1~2.5米,基部各节具气生支柱根。须根系,除胚根外,还从茎节上长出节根:从地下节根长出的称为地下节根,一般4~7层;从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根,一般2~3层。主要分布在0—30cm土层中,最深可达150—200cm,近地面茎节上轮生几层气生根,有支持茎秆不致倒伏和吸收养分的功能。茎,直径2—4cm,高0.5—4cm,茎有节和节问,茎内充满髓,地上有8一2O节,地下有3—7节,节间侧沟下方的节上着生腋芽,基都节问的顺芽可长成分枝。

全株一般有叶15~22片,叶身宽而长。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米,薄而短。叶片扁平宽大,线状披针形,剑形,互生,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,明显,边缘微粗糙呈波状皱纹,正面有茸毛,叶片数与节数对等,叶片长80—150cm,宽6—15cm,叶路坚硬,有茸毛。叶窄而大,边缘波状,于茎的两侧互生。

雌雄同株异花。雄花生于植株的顶端,为圆锥花序;雌花生于植株中部的叶腋内,为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3~5天。雄花分主轴与侧枝。主轴上有4--11列成对小穗,侧枝有两列成对小穗;每一小穗有两枚护颖,内有两朵小花,每一朵花有一对膜状的内、外桴,三枚雄蕊。 顶生雄性圆锥花序大型,穗状,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1-2毫米及2-4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。雌花着生在茎秆中部叶腋间的穗柄顶端,为内穗花序,外有苞叶,果德中心有穗轴,充满髓质。小穗成对纵向排列,每一果穗有8—24行。每一小穗外有护颖两片,内、外稃各一片,内有两朵小花,其一为不孕花,只有内、外稃,不结实;另一为可孕花,有内、外稃和一雌蕊,能结实。花柱丝状,顶端分又,称花丝,长20一30(50)cm。 雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏,雌花花穗腋生,成熟后成谷穗,具粗大中轴;雌小穗孪生,成16-30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。

果实

颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。染色体2n=20,40,80 (Sarma et Sharma, 1986; Molina, 1986)。花果期秋季。玉米雌花小穗成对纵列后发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶包裹,称作包皮。所以玉米的列数一般为偶数列。

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