吃什么食物能提高免疫力

季节交替之际,也是感冒疾病易发的时期。如何才能提高自身的免疫力,减少去医院就诊的次数呢?今天推荐给大家几种能提高免疫力的食物,希望大家能吃出营养,吃出健康。

吃什么食物能提高免疫力

维生素A类

维生素A可以保护我们的皮肤和免疫系统。缺乏维生素A会导致免疫细胞不活跃。诸如牛奶、鸡蛋和肝脏类的食品提供大量的维生素A。水果和蔬菜也含有维生素A，如杏子、菠菜和羽衣甘蓝等。此外，维生素A、维生素E和维生素C都是抗氧化剂，对健康有益。

维生素C类

坊间流传多年，维生素C能增强免疫力。而研究表明，维生素C并不起什么作用，维生素C只能减轻感冒的一些症状。所以，如果流鼻涕的话，吃几勺猕猴桃或者喝杯热柠檬还是有用的。此外，西兰花和红辣椒也含有大量的维生素C。

维生素D类

维生素D能防止感冒。当紫外线照射皮肤的时候，能在体内刺激维生素D的产生，增强身体的免疫力。冬天，日照时间短，天黑得快，这往往会导致维生素D来不及生成，使得我们的免疫力降低。这种情况下也可以通过食物来摄入足够的维生素D，鱼、蘑菇和鳄梨中含有大量的维生素D。

维生素B6类

维生素B6有助于抗体的产生和调节免疫系统。在动物性和植物性的食物中都含有维生素B6。如小麦、大米、小米、香蕉和鱼(如沙丁鱼)中都含有大量的维生素B6。

黄酮类化合物

黄酮类化合物是植物次生代谢物。在绿茶、洋葱、巧克力和红酒中含有黄酮类化合物。红葡萄酒和巧克力会使我们感到兴奋，是因为他们有积极的抗氧化性。