好吃的蒜蓉虾要如何做

2016-11-08

含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。你想了解好吃美味的蒜蓉虾要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉虾要如何做?

蒜蓉虾好吃做法一

蒜蓉虾材料

新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙。,调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许

蒜蓉虾做法

将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。

将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。

将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。

将香菜放上虾面,淋上熟油。

将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用

蒜蓉虾好吃做法二

蒜蓉虾材料

主材料:中虾约1斤

配料:蒜蓉2汤匙,红辣椒半只,葱粒1汤匙,料酒3汤匙,胡椒粉少许,盐少许

蒜蓉虾做法

1.虾去头和尾,洗净并沥干水分,放入料酒,胡椒粉和盐调味

2.将虾排放在碟上,放上蒜蓉,包上微波保鲜纸,放入微波炉,用高火煮3分钟,取出

3.将3汤匙油放入平底锅,加入葱粒和红辣椒粒,待滚淋在煮好的虾上面

4.半汤匙的酱油淋在虾面上,即可上桌

蒜蓉虾好吃做法三

蒜蓉虾材料

鲜虾200g,蒜末30g,洋葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉少许,米酒1大匙

蒜蓉虾做法

1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。

2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。

3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。

蒜蓉虾好吃做法四

蒜蓉虾材料

鲜虾(要选择新鲜的活虾来做,不然腥味很大,影响味道。冰鲜比较适合炒制),大蒜,朝天椒适量

蒜蓉虾做法

1.虾剪去虾枪

2.在虾的背上剪开壳,并切上一刀,不要切断

3.挑出虾线

4.把虾展开,用刀背顿一顿虾肉

5.用料酒,盐和少量糖腌制30分钟

6.蒜切末,用适量油拌匀

7.腌好的虾平铺在烤盘上,酿上油浸蒜末,再撒点朝天椒圈

8.烤箱预热220度,烤8-10分钟即可

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