虾仁炒粉丝的做法

导语：虾仁是一种比较常见的食物，作为海鲜的一种类型，虾仁的处理方法是非常简单的，主要是把活虾仁的头和尾去掉。海鲜都属于寒性的食物，但是虾仁吸取了海水的精华，还有了点碘元素等多种矿物质，是老少皆宜的食物，虾仁的做法多种多样，虾仁炒粉丝受到了很多年轻人的喜欢，那么虾仁炒粉丝怎么做?

虾仁炒粉丝的做法

菜系及功效： 家常菜谱

主料：粉丝300克

辅料：虾仁80克

调料：辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒5克, 小葱30克,盐8克,鸡精4克,花生油25克教您虾仁炒粉丝怎么做，如何做虾仁炒粉丝才好吃 1. 粉丝稍煮，看到变白后立即捞出，冲凉;

2. 辣椒、姜、蒜分别切粒;

3. 花椒、葱(葱白切段，葱叶切花);

4. 油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味;

5. 再放入虾仁炒变色;

6. 下粉丝，倒点酱油，再放入葱段，翻炒片刻;

7. 撒点鸡精、盐，炒匀，出锅装盘，撒上葱花。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、 山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。 海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

以上就是虾仁炒粉丝的做法，虾仁当中还含有了丰富的钙元素，可以有效地促进青少年的大脑发育和视力发育，现在环境的压力越来越大，青少年往往会导致营养不良的现象，那么虾仁