红萝卜排骨汤的家常做法图解

2017-02-13

红萝卜含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养素,营养丰富。你了解红萝卜排骨汤要如何做吗?接下来,小编跟你分享红萝卜排骨汤的家常做法图解。

制作红萝卜排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

500g

玉米

2条

红萝卜

250g

辅料

适量

红萝卜排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..

2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..

3.焯开后放盘子里备用

4.红萝卜切片

5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..

6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..

7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味.

红萝卜的营养价值功效

1. 让双眼明亮动人

好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。

2.预防癌症

美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现,500人中仅发现2例肺癌,而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份

发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。

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