红豆山药糕的具体做法步骤

2017-01-13

红豆含有丰富的铁元素,吃红豆有助于我们补充铁物质,可以使我们的脸色红润,有美容养颜的功效。平时生活中你会做红豆山药糕吗?那么,现在小编就来分享红豆山药糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

红豆山药糕的食材准备

主料

红豆

30g

山药

200g

辅料

适量

红豆山药糕的具体做法步骤

1.山药蒸熟,预计十五分钟,筷子穿透就可以了。

2.蒸熟的山药放碗里用勺子压成山药泥备用;

3.红豆煮熟滤干水分备用;

4.锅里少加点水,放白糖进去熬糖稀;

5.怕熬苦加红豆进去搅拌;

6.熬到红豆均匀站上糖稀后,将山药泥和红豆倒入搅拌均匀待用;

7.去一个月饼莫子或者果冻吃剩后的洗干净壳子 ,装山药红豆泥在莫子里,用勺子压平压实表面;

8.做好的倒扣在盘子里成一个点心形状;摆好在盘子里面;

9.做完后上盘ok

红豆的功效作用

1、补血养血

红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。

2、脾益胃

红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

3、利尿消肿

红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

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