高考生物细胞中的元素和化合物知识点总结

2017-05-26

高考生物细胞中的元素和化合物知识点

1元素

①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

注：基础知识，熟记。

②微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等;(口诀：新铁臂童木猛)

注：

①并未包含所有微量元素，如I(碘)、Se(硒)、砷(As)等。

②大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况，具体到某一种生物可能有差别。

③大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。微量元素含量很少，但其生理作用却不可替代。

③基本元素：C、H、O、N

含量最多：鲜重：O>C>H>N;干重：C>O>N> H

注：原因：细胞内自由水的含量不同。无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含量最多

④最基本元素：C

原因：生物大分子以碳链为基本骨架;教材P33：(大分子的)每一个单体都已若干相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由若干单体构成多聚体;不同生物体内各种化学元素的含量差异较大，同一生物体内不同元素的含量也相差很大，但“C”却是所有生物体的最基本的元素。

⑤来源：生物体有选择的从无机环境中获得。

了解：动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多(淀粉、纤维素)，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中含氧元素较多，动物体中含氮、氢元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。当然这是相对而言，有些植物的有些器官还脂肪也较多，如花生种子。

⑥存在：大多数以化合物的形式存在。

2/化合物

①种类：

无机化合物：水和无机盐

有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质

②含量：(记住教材P17的质量分数表)

1)鲜重含量最多的化合物：水

2)鲜重含量最多的有机物：蛋白质

3)占细胞干重最多的化合物：蛋白质

③根据元素组成可进行物质种类的判断：

3.元素组成和生物界和非生物界的统一性和差异性

(1)统一性：从元素种类看，组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种元素为生物体所特有。

(2)差异性：从元素种类看，组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中含量差异很大。