关于烧烤的文章
我们每人都基本参加过烧烤活动。在烧烤活动中我们体验了非常快乐的时光。下面是小编为你整理的关于烧烤的文章，希望对你有用!
关于烧烤的文章1：烧烤!
作者：黑格
这个艳阳高照、云淡风轻的周六，在百里之外办完事驱回到家已是黄昏时分，微信圈传来了办公室几个小伙伴们在那河堤岸边清静之处烧烤的一组照片，看着他们全神贯注投入的神态、稍显专业的装备以及那不同的镜头，个个都在一显身手……
看着那惬意的神态，只感觉，爽、很爽!
可一转念，这惬意过后，想想那饱含热量的吃物和被这举动影响了的环境又该如何让人面对……
那一身的汗，伴着油烟，从烤炉中升腾，刺激着呼吸道，然后与那风儿结伴同行，漂向那河的对岸、山脚之下。河边翠绿的植物也闻到了同类的果实被榨取的油脂的升华。
非生物的燃料焙烧着生物中动物的肌肉、植物的香料变成了佐料。
为了体验那刺激与快感，伙伴相邀、左拍右合，于日落之际同赴清幽之地。河风清新、河堤清静，晚风袭过、拂去淡淡的舟车劳顿，夜色慢慢降临、热情渐渐升温。
夜色中，亮白的路灯冷漠的光，也降不低这激情的温度!这河边，风儿轻轻地吹过、河水静静地流淌，落日映着远处的青山，点点灯火阑珊在水面的涟漪中似流萤聚散、粼粼波光活跃着夜幕临近中的静美。
这夏日，周未，静谧的堤岸风光输给了那色彩浓郁、不知口味何如的烧烤!这静美，只能兀自地在风清中随河水蜿蜒而去……，
关于烧烤的文章2：东湖公园之南门烧烤场
作者：迟暮花未央
此次是公司组织的生日野炊烧烤之旅，一月至五月生日员工的集体娱乐休闲活动。现将近六月天气炎热，穿着清凉吊带束腰蓝色长裙(防晒)，按耐不住内心的好奇与期待来到有“水库公”之称的东湖。第一次欣赏东湖的美景，一路徒步，偶尔会看见树的枝头开着艳丽如血般的花儿，一簇簇相拥紧凑、争奇斗艳，生怕失去展现阿娜多姿体态的机会。思及此，脑袋突然涌现出同样血红却凄美的彼岸花，花语：悲伤的回忆(日本)/相互思念(韩国)。形成鲜明的对比，一个阳光、一个悲伤!
小道旁是成群而整齐的绿荫，给人清爽明朗的感觉。所谓条条大路通罗马，这里的每处分叉口的尽头都是令人迷醉的美景。期间，我瞅到名不虚传的彩虹桥，果然让我眼前一亮。两旁是以铁链筑成的栏杆，桥下是碧绿的湖水，桥岸是绿意盎然的大树，相得益彰，好一幅如诗如画的景观。第一眼的感觉：可远观而不能亵玩焉，第一个的想法：传说的奈何桥是否如此这般?内心蠢蠢欲动很想踏步于桥上一遭，去领悟、去感受大自然与生活中的惬意的美好，梳理凡尘世俗的尘埃杂质，让人浮躁的心，沉淀下来。虽此次并未看到雨后出现于桥上的彩虹，这不可惜，遗憾的是我终究没亲身踏桥。
没走多远，便是沉香阁，阁楼下有个小径以及有条较宽的黑色水沟，上面蚊虫旋转舞动，倒是鲜活。此地不做逗留，匆匆一瞥，便急忙而去。令人大饱眼福的是辽阔面积的绿色植被覆盖了我眼前所有的视野，每隔一段距离还有树木挺立，颇有军人之姿。要是在此做纪念，这么美的背景映衬下，恐怕人都要动人几分。
离目的地约3米处，有颗硕大的许愿树，树梢上布满琳琅满目的美好祝愿，给人一丝丝的遐想。树下还有一个穿着淡黄色迦尼服的和尚，圆而秃的头顶有个蓝色的帐篷，前面是个长方形的檀色木桌，这些画面我都只在唯美的爱情电视剧看过，所以，我果断的用手机的相机功能定格这幅少见的场景，并上传到QQ空间。或许有人想说，山沟沟里的孩子就是见识少，但是我不在乎，走自己的路，让别人说去吧，只要不触及底线、原则问题，我浅笑安然以对。此刻，我幻想着有一对深爱的眷侣虔诚的跪拜，许下三生三世的承诺，一曲一场叹、一生为一人。
这是一个露天的烧烤集中营，人多生意旺，我们是最后一批抵达现场，因有同部门同事刚好在集合时间4点下班，又需要更换便服打扮，而且是统一的路痴，所以掉队。好不容易电话求救，找到有人带路搭到目的地，又不识路，徒步问路到南门烧烤场。同事们都烤的烤、吃的吃、喝的喝、聊的聊，很是尽心，刚开始有点急促的我在x(主要负责人)调配鼓动下，也戴上手套，叉住鸡腿，坐下考了起来。其它一起来的同事见状，也纷纷效仿。大家开始忙碌，气氛也慢慢热络，加香油的、刷烧烤汁的、递饮料的(可口可乐、啤酒、七喜)、添辣味料的，个个不亦乐乎。
同宿舍的大姐给我烤了只鸡翅，赞!同部门的同事给我拿来烤好的火腿、牛肉、韭菜，再赞!我饥不择食的啃咬，当然，也不往转动炭炉上令人想流口水的食物。除开这些还有鸡柳、玉米、茄子等材料，只是随着时间一点一滴的流逝，酒足饭饱，便无食欲，也具倦意，不久后会告辞回去。而且晚上还要上夜班，不宜久留，享受完这场地、这美食，都不知价格几何?惭愧惭愧，集体活动就是好在有人操心我无需多问--省事。再见了，南门烧烤场!
关于烧烤的文章3：儿时的烧烤
作者：曲田
夏日的夜晚，满大街的烧烤摊点，占据了城市一片片沿街的空地，那盛着木炭、冒着白烟的烤箱上面，摆放着串串羊肉，那烤串的人，带着一顶白帽，身着满是油腻的白衣，手不停地翻转着羊肉串，嘴里还不停地吆喝着：“羊肉串，羊肉串，正宗的内蒙小糕羊肉，又香又好吃，快来尝尝吧，”招引着来来往往的人们，挑逗着那劳累了一天人们的食欲。
工作了一天夏日的夜晚，满大街的烧烤摊点，占据了城市一片片沿街的空地，那盛着木炭、冒着白烟的烤箱上面，摆放着串串羊肉，那烤串的人，带着一顶白帽，身着满是油腻的白衣，手不停地翻转着羊肉串，嘴里还不停地吆喝着：“羊肉串，羊肉串，正宗的内蒙小糕羊肉，又香又好吃，快来尝尝吧，”招引着来来往往的人们，挑逗着那劳累了一天人们的食欲。
工作了一天的人们，带着一身的疲惫，多日不见的好友，带着相聚的欢乐，还有那一对对小情侣，彼此打情骂俏地缠绵着，三五一群，两人一伙，聚到了露天的烧烤摊点，要上烧烤的肉串，要上啤酒，几碟小菜，人们吃着味美的烤串，喝着啤酒，享受着这夜的温情。在同一单位工作的同事，谈论着白天的工作，个人业绩的好坏，领导的不好伺候。心中的苦恼、郁闷，以及工作的压力，在这夜色的烧烤中被释放了出来，并随着烧烤的烟云而烟消雾散。儿时的伙伴们，一边喝着小酒，一边回顾着难忘的过去，几十年的相识、相知，几十年历经的风雨，几十年建立起来的情谊，话，越说越多，酒，也越喝越多，直到一个个喝的晕晕乎乎，有些忘乎所以。情侣们倾诉着心中一日不见的相思，情牵，眷恋，设想着今后二人世界的蜜甜。手里的肉串，你送到我嘴里，咬一口，我递到你手里，吃一串。而每当我吃过晚饭，遛弯儿看到人们享受着美味的烧烤，有关儿时烧烤的片片断断便会浮现在眼前。
儿时，正是文革时期，人们为了某种信仰，都去抓革命而忽视了经济建设，物质极大的匮乏，一人每月半斤肉的定量供应，极大地刺激着人们对吃肉的欲望，能吃上一顿像样的红烧肉，那就是“共产主义”了。为了满足人们的食肉欲望，人们想尽所能。天上飞的，用弹弓射，用枪打;地里跑的，用手抓，用网捕。只是打来的飞鸟、捕到的猎物，因每人每月二两油的定量，很少能用油烹调出更好吃的美味。烧烤，就成了人们常用的烹制食物的方法。用麦秸烧地瓜、烧棒子，用柴火烤麻雀，用煤火烤蚂蚱、烤蚕蛹、炸蝉狗，那些儿时曾经吃过的烧烤食物，现在想起来还是那么香滋辣味。
儿时常吃的蚂蚱分为两种，一种是全身通绿，头上有长长的触角，体形细长，学名为中华蚱蜢，我们叫长蚂蚱;而另一种则是类似蝈蝈的蚂蚱了，颜色有绿色的，有土褐色的等等，因体形比长蚂蚱大，我们就叫它大蚂蚱。儿时，生活区周围都是田地，草也多，那长蚂蚱就在草叶上蹦蹦哒哒地跳跃着，我们小手五指并拢，曲握着悄悄地走向长蚂蚱，然后迅速出击，随着“诶”的一声，把那蚂蚱扣在了手里，接着慢慢将五指回收，将那蚂蚱握在手心，另一只手赶紧过来，配合着，握蚂蚱的手再慢慢打开，另一只手将蚂蚱取出，装在玻璃瓶子里，而大蚂蚱多活跃在菜地、瓜地里，不太好找。我们就在菜地、瓜地里来回走，蚂蚱受到惊扰，到处乱蹦，我们也就乘机而抓，嘴里还不停地念叨着：“哪儿，哪儿。”
捉回的蚂蚱，长蚂蚱，我们会用细细的竹签子穿在一起，上火烤，随着“兹兹啦啦”的响声，蚂蚱的香味也就出来了，往嘴里一放，竹签子一抽，咀嚼着，那个香啊，现在想起来都流口水。而那大蚂蚱，则多是放在锅里炸成金黄，盛在盘子里，撒上椒盐，当菜就饭吃。
除了蚂蚱，还有蚕蛹。儿时养蚕，待蚕结茧，蚕丝卖钱，蚕蛹就放在铁炉盖上，用筷子翻转着，一会儿，香味就出来了，用筷子夹出，放在碗里，急着吃，用牙一咬，白浆子顺着嘴淌，一边唆啰着嘴，一边说：“烫，烫”，赶紧咽到嗓子里。
最能解馋的是烤麻雀。儿时，用树杈做成弹弓架，扎上黑皮筋，另一头是皮子做的弹弓兜，一幅弹弓做成了。和点泥巴，用手搓成一个个圆圆的泥丸，放在太阳下晒干，做成弹子，小布袋一装，走啰，打鸟儿去。儿时，那麻雀极多，一群群的，飞起来可谓铺天盖地，要不怎能被列入“四害”之列。
用弹弓打的麻雀，脱毛，开膛，找个水沟子把麻雀洗净，用竹签子穿起来，待烤。野地里，找点柴火，拢成一堆，点着，柴火噼噼啪啪作响，火燃烧着，麻雀在火上翻转，炙烤，熟后，撒上椒盐，大口吃着，那个香，真解馋啊!
到了夏天，天不亮，就起来去找蝉狗——我们叫知了猴，因此时是知了猴开始从地里钻出、往树上爬的时间。天黑，我们就打着手电筒，往地上和树上照，寻找着。尤其是雨后，地面会显出一个个黄豆大般的小洞，用小棍挖开，知了猴一挖一个准。找来的知了猴，用咸盐水盐起来，然后晾干，用油一炸，脆!香!
后来，知青下乡到农村插队落户，我和伙伴们在田地里干活，饿了，就刨几个地瓜、掰几个棒子，然后，找来麦秸，用火烧着吃。经火烧烤的地瓜、棒子，黑黑的带着烟灰，就用手扑了扑了，或用那破衣服擦擦，然后大口大口地吃起来，香!甜!
前一阵子，几个发小，说是好久不见了，想着聚聚。有人便提议，晚上大家有空，找个夜市地摊吃烧烤。那日，大家聚在一起，那烤箱上摆的除了肉串，还有鸡翅，大虾等品种，在那，我们发现了穿好的蚂蚱，都说这玩意不错，一人要了几串。吃后，不知为啥，却没有吃出儿时的味道。