电饭煲做蛋糕的方法

导语：对于一个蛋糕控来说，家里没有烤箱是非常不方便的，那么今天就由jy135小编教一下大家用电饭煲做蛋糕的方法，没有烤箱的朋友们也可以在家做蛋糕啦!

电饭煲做蛋糕的方法

食材：

主料：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒

辅料：油适量、糖 适量

做法：

1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。(我用了六个鸡蛋)些许面粉，牛奶一盒

2.蛋清中放适量糖。(这里我放了四勺)

3.将蛋清打发至奶油状(我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。

4.蛋黄中放入适量糖。(我放了四勺)

5.倒入牛奶，搅拌均匀

6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌，不要打圈搅拌)

8.搅拌好的面糊

9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可

10.蒸好的蛋糕