冰糖炖梨怎么做
2017-06-22
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导语:秋季梨大量的上市,受到很多人的喜欢,但是我们需要知道的梨不仅仅是一种很好的水果,而且还是一种可以帮助辅助治疗疾病的水果哦。因为冰糖炖梨就可以达到治疗疾病的效果,可以帮助改善咳嗽有痰的问题,又没有副作用。所以我们当然想知道冰糖炖梨怎么做了。
冰糖炖梨怎么做
冰糖炖梨怎么做是很多人关心的,特别是新手妈妈们,如果宝宝咳嗽,那么我们做点冰糖炖梨不仅好处,又可以改善咳嗽,何乐而不为呢。
一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时。注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙。
冰糖炖梨怎么做其实做法很简单,也可以很好的达到治疗疾病的效果,而且味道也是不错的,如果家里有小孩咳嗽的话,那么就快快动手做这个冰糖炖梨吧,可以到达不错的效果哦。