春分食谱3款滋补汤的做法
2017-06-21
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导语:春分时节是人们养身、滋补身体的关键时期,那么春分滋补汤的食谱大家知道有哪些吗?今天jy135小编就为大家介绍一下春分滋补汤的做法,大家一起去看看有哪些汤吧。
春分食谱3款滋补汤的做法
春分食谱——鲍鱼龙眼麦冬汤的做法
材料:
鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。
做法:
先把鲍鱼洗净,放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗,加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。
功效:
鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。
春分食谱——燕窝炖冰糖的做法
材料:
燕窝10克、冰糖15克。
做法:
先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物,将泡好的燕窝沥干水,加入适量的清水,倒入炖盅,加入冰糖,隔水小火炖1小时即可。
功效:
燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,冰糖具有养阴生津,润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥,还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食,市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝,也具有同样的功效。
春分食谱——猪肺橄榄汤的做法
材料:
猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。
做法:
猪肺冲洗干净,切片,其他材料洗净,加入适量清水炖1个小时即可。
功效:
根据中医以脏补脏之理,猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清热养阴的作用;无花果具有润肺止咳、清热润肠的功效。此汤甘甜清香,具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合肺虚咳嗽的患者饮用。