春分祛湿汤食谱及做法

2017-06-21

导语:春分时值春季,湿气比较大,要想祛湿,在饮食上也能有所调节,那么春分祛湿汤有哪些食谱大家知道吗?下面就由jy135小编给大家推荐3款春分祛湿汤的做法,大家一起去看一下吧。

春分祛湿汤食谱及做法

春分祛湿汤食谱——砂仁陈皮鲫鱼汤的做法

功效:健脾祛湿

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

春分祛湿汤食谱——山楂扁豆金银肾汤的做法

功效:开胃消滞、健脾祛湿

材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭肾、腊鸭肾各2个,猪[月展]肉200克,陈皮1/4个、生姜3片。

做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭肾洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭肾温水浸泡,洗净;猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可,为3~4人量。

春分祛湿汤食谱——天山雪莲炖乳鸽的做法

功效:驱风祛湿、祛寒除痹

材料:天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:雪莲洗净;乳鸽洗净,去脏杂等;猪瘦肉洗净,并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内,加入冷开水500毫升(约2碗量),隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐,此量可供2人用。

更多相关阅读

最新发布的文章