健康感冒食疗方子推荐
健康感冒食疗方子推荐都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的健康感冒食疗方子推荐,就让小编带你一一讲解吧!
健康感冒食疗方子推荐
1、 红糖姜汤(适合轻度风寒感冒,疏散风寒)
做法:生姜10g切片加水煮沸,加红糖15g趁热服,每日1次。
2、 白萝卜汤(适用于痰多咳嗽)
做法:取白萝卜250g,切片,加水煮后趁热温服。
食材解读:白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。白萝卜汤对感冒没有直接治疗作用,但能减轻感冒带来的鼻塞、咳嗽等种种不适症状。
3、 金银花粥(适用于风热感冒、流感)
做法:取金银花9g、淡豆豉9g,煎水去渣,加入大米60g煮粥食。
食材解读:金银花性寒,能清热解毒、疏散风热,还对流感病毒有抑制作用;淡豆豉性凉,常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适用于以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒和流感。
这里科普一下:淡豆豉
淡豆豉与家里做菜吃的豆豉有什么区别?
一般豆豉有咸淡两种,但只有淡豆豉能治病。家里做菜吃的豆豉味道是咸的,制作工序也没有淡豆豉那么繁杂,而制作淡豆豉需要加入桑叶、青蒿等中药。
淡豆豉是一剂良药,不论是风寒还是风热均可用淡豆豉治疗,它能够解除感冒引起的心烦症状。治疗风热感冒的银翘散里面就用到了淡豆豉,有发热、头痛、咽痛、咳黄痰等症状者可用银翘散治疗。
淡豆豉能不能经常吃呢?
淡豆豉虽说是一味良药,有理中焦、健脾胃、解表的作用,但却也不能没事常常吃,长期吃可能会有一定的致癌性。
4、葱豉豆腐汤(适合风寒感冒,祛风散寒解表)
做法:葱白2根,淡豆豉10克,豆腐1块。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,加入豆腐煮熟,之后加入葱白出锅。
食材解读:前面有提到葱及淡豆豉的功效,趁热服用,服后盖被取汗。可解表散寒。
5、 贝母沙参蒸雪梨(适用于风热感冒)
做法:将雪梨1个去皮去核,把贝母、沙参、薄荷及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。
食材解读:此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。
感冒期间的辅食推荐
1.胡萝卜马蹄粥(适合风热感冒)
做法:胡萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
食材解读:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素,可保护上皮组织和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。马蹄味甘,性寒。功能清热,生津、化痰、利水。
2.红薯煲芥菜(适合风热感冒的辅食)
做法:红薯250克,芥菜150克。红薯去皮切小块,芥菜洗净,同放入锅中,加适量清水,煮至红薯熟烂,加少量盐即可食用。
食材解读:可解表,发汗、清热,适用于风热感冒。芥菜含维生素C较多,维生素C可提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力,减轻感冒症状和缩短病程。红薯含维生素C及β-胡萝卜素,保护上皮组织和呼吸道黏膜。
3.###白萝卜紫菜汤(预防风寒感冒,祛风散寒解表)
材料:白萝卜、紫菜、大葱、姜。把白萝卜、大葱洗净切丝。往砂锅中放入水,有高汤更好,加入姜片煮开。放入萝卜丝大火煮开,转小火煮3分钟。加入紫菜、大葱、盐(可省略)煮到紫菜漂散开,淋上香油。
食材解读:白萝卜就不多说; 紫菜中丰富的多糖有提高细胞免疫和体液免疫的功能,它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效。葱叶含有丰富的维生素C、维生素A及钙,对于预防感冒也是非常有帮助的,而且它丰富的辣素可以促进血液循环,姜片和大葱的温性可以平衡萝卜丝的微寒属性,可以用来预防风寒感冒。
4.百合冰糖雪梨(止咳润肺)
做法:把雪梨削皮,然后从顶端切开,将切出的上部分做盖子;用勺子把梨核掏出;把准备好的百合,冰糖,枸杞放入梨内,再加入适量水;把处理好的梨放入蒸锅中,盖好梨盖;大火烧开后转中火蒸25分钟。
虽然有止咳润肺功效,但并不适合咳嗽有痰的宝宝食用,否则会越吃越严重哦,这款甜品更适合喉咙痛或是发炎,干咳的宝宝食用。
5、番茄白菜肉末汤(适合感冒刚刚好的宝宝,这道简单易做的汤也很合适)
食材:番茄 1个,猪肉 80克,白菜 80克
配料:植物油 适量,盐 1/4茶匙,料酒 2茶匙,生粉 1茶匙,葱花若干。
1. 猪肉洗净,剁成肉末,再加入生粉、盐、料酒腌制一会儿
2. 番茄洗净,切小块3. 白菜洗净后切小条
4. 热锅后加入油,倒入肉末炒散开来,炒至肉末发白后盛盘备用
5. 再次热锅后补点油,倒入番茄,炒至番茄软化
6. 再倒入肉末及白菜一起翻炒约30秒,加清水没过食材,盖上锅盖大火把水烧开后,转中火焖煮约3分钟
7. 揭盖后加入盐,然后便可以出锅啦~