创业故事书籍里的故事

2017-01-09

这个世界几乎不合所有人的梦想。只是有些人可以学会遗忘,有些人却坚持,下面这些是小编为大家推荐的几篇创业故事书籍里的故事。

创业故事书籍里的故事1:小本创业开奶茶店 年收入10万元经验分享

奶茶店成功案例分析

小季的奶茶店一天至少要卖300杯奶茶,小杯4元,大杯6元,以平均每杯5元卖价计,就是1500元。奶茶毛利率为40%(指除去奶精粉、纸杯等原材料成本),再除去水电费、人工费、租金等,利润约有20%,一个月纯利润在9000元左右,一年利润约10万元。

经营亮点

巧取店名,吸引顾客。小季在店名上下足了功夫,他对市场进行调研分析,了解到奶茶店的顾客主要是年轻人。而且现在大部分年轻人喜欢个性化的东西,于是小季给自家的奶茶店取了一个非常独特的店名:什么都有,什么都没奶茶店!

奶茶名字独特,与众不同。不光店名特别,奶茶的名字也特殊,其中很多名字是年轻人热捧的电视剧名、体育明星名等,如:小季店内的什么都有、什么都没、洛神、林来疯、海贼王等名字的奶茶,特别受大家的喜爱。什么都有里面除了奶茶饮料,添加了珍珠、椰果、小红豆、布丁、仙草。什么都有,没有小杯,大杯6元。什么都没,就是奶茶饮料,小杯4元,大杯6元,不过可以自己要求添加一些东西,但是需要另外加钱。

经营思路

论说卖奶茶的店不少,为何小季的奶茶店生意特别好?他自豪地称,他已将奶茶包装成了一种文化,不再是单纯的饮料,而是一种时尚。最关键的一点还在于,大家最初是被奶茶的新型品种名所吸引,后来逐渐培养起来的消费者都认同这个口味的奶茶,认为它是最正宗的,认准了这个品牌买。

投资7万可以当老板

在人来车往的马路边,花5万元左右就能租下一间10平方米,甚至更小一点的店铺。和大饭店半年或季度交房租的制度不同,小铺面的房租通常都是一年交付甚至是两年交付的。另外,置办一家奶茶店所需的最基本设备,比如刨冰机、沙冰机、封口机、保温瓶等,通常花费在1万元左右,当然也有更便宜的,那些杂牌的机器几千元就可搞定。

再加上装修所需费用,精致些的装修投资大约在2万至3万元,而大多数奶茶店装修都只需要1万元左右就足够了。至于开店最初所需要的原材料,进货量不用太多,大约在3000元左右。这样算下来,开一家奶茶店的总投资一般在10万元以内就可以撑起来。要是省一点,最少投资7万元钱就可以当老板了。

奶茶毛利在50%左右

一般含量360克左右的中杯珍珠奶茶需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠,其余还有糖浆、茶水等。按公司一份报价单计算,果粉13.8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3.8元/公斤,每杯珍珠奶茶成本约1元,定制的杯子、封口带、吸管等成本约0.4元。以中杯珍珠奶茶3元计算,奶茶的毛利在50%左右,所以说开一家奶茶店还是非常赚钱的。

奶茶店生意怎样?有的人说奶茶店生意不好做,奶茶店选址、店面、经营等问题没有注意到,好做才对不起消费者。赚钱的生意都不好做,关键是你有没有用心去做。

开奶茶店之所以成为许多人的创业选择是因为奶茶店的门槛比较低,只要能够精准地定位并把控好管理就一定能生存下来。但是正因为门槛低,奶茶店的潜在竞争风险是很大的。许多老板们都是看着某一家奶茶店赚钱了然后就眼红了,然后他们立马去日本台湾韩国之类的地方捣腾一套全新的概念回来跟原店竞争,结果往往是要倒闭一家。奶茶店要开得好,开得长久,并且长久地赚钱,其实这其中的难度是不小的。

创业故事书籍里的故事2:80后女孩摆地摊 蝴蝶结编织小本创业梦

无心插柳 蝴蝶结试水市场

28岁的李倩在四川省德阳市区北街一小区里租下了两室一厅,这里既是她的住房也是她的工作室。客厅里堆满了编织蝴蝶结的各色布料,看起来有些杂乱。虽然如此,但是对她来说,这个房间里却充满了她的创业激情和梦想。不过,说起蝴蝶结,却发生的有些偶然。

据了解,李倩工作经历颇为丰富,既做过内勤,也做过培训,还当过老师,找一份稳定的工作,拿着每月固定的工资对于大多数女孩来说,再也合适不过。但对于李倩来说,她却有个奇怪的想法,一心想着去摆地摊创业。2011年,李倩终于迈出了第一步,在工农村开始了她的地摊生涯,而这一做就持续到了现在。

“当时我也在上班,不过到了晚上我就去摆地摊卖衣服。”李倩说,一晚上能卖七八百元,而净赚一半。期间,通过朋友认识一位喜欢做手工的人。也就是从这时候,从未学过手工的李倩开始做蝴蝶结。

据李倩介绍,当时的德阳,还没有一家有手工做蝴蝶结的店。不过,她也是一种兴趣并未想到把编织的蝴蝶结拿出去卖。每天,她的工作就是白天上班,晚上摆地摊、家里编蝴蝶结。

“每天晚上都会做几个,慢慢的越来越多,后来我妈妈说,编那么多自己也戴不完,干脆拿出去卖。”妈妈的建议让李倩眼前一亮,觉得这个办法可行。从此以后,她的地摊不仅有了衣服还有了蝴蝶结。

第一个晚上,李倩拿的几十个蝴蝶结很快就销售一空。由于不知道蝴蝶结的行情,卖的很便宜,有时候5块钱就能买两个。“后来一算账,根本没赚到钱。”

备受欢迎 蝴蝶结也能月入上万元

虽然蝴蝶结很受欢迎,但是李倩依然把卖衣服作为自己的主业,而蝴蝶结只是作为搭配货物进行销售。

“我卖衣服是摆着柜台销售,看起来比较有档次,而且衣服都是通过网上订货的,比其他摊主卖的衣服款式要新颖得多。”李倩说,后来那些摊主向她打听了进货渠道,渐渐也开始提升地摊档次,本是独树一帜的她也逐渐失去了优势,生意开始下滑。

也就是在这时,蝴蝶结正式走入李倩的视线,成为地摊生意的主打产品。刚好李倩也被公司调入城区上班,她的“战场”转移到城区。在调查了蝴蝶结的市场后,李倩开始决定把价格定在合适的范围内。

“好一点的蝴蝶结,商场里要买300多元,而我的才有100多元,优势明显。”李倩说,她所销售的蝴蝶结,价格从十多元到上百元不等,“普通的蝴蝶结价格在15元到20元之间,比较好的在50元到80元之间,再往上则是100多元一个。”

李倩说,每天下班后,她会摆3个小时的地摊,有时候在旌湖边,有时候在商场门口,有时又在南街。第一个晚上卖了58元,第二晚上卖了80多元,每天晚上的业绩都在增长。这让她十分的兴奋。

“2013年的时候,每天晚上卖蝴蝶结,一个月下来都有上万元的收入。”李倩说,后来由于各种原因并未坚持,这也成为她比较后悔的事。

创业困惑 “蝴蝶”如何飞

如今,李倩手工的蝴蝶结已经颇有名气,许多顾客前来光顾,其中有80%是老顾客,她们更喜欢李倩的私人订制。为了专心的从事蝴蝶结,今年下半年,李倩辞掉了稳定工作。周一到周四在她的工作室编织蝴蝶结,当然也有顾客找上门来,而周五到周日在文庙新天地摆地摊。

为了让自己的蝴蝶结让更多人认识,李倩参加了在成都举办的以手工制作为主题的《创意市集》等各种活动,推广她的手工蝴蝶结,这样的活动不仅让李倩开阔眼界,对她的蝴蝶结销售也起到了一定的作用。

李倩的蝴蝶结受到大家欢迎的同时,也给她带来了不少的苦恼,而这些苦恼正是一些前来向她学习的人。“我手工做的蝴蝶结都是根据当时灵感创作出来的,做一个有的要花上四五个小时。”李倩说,本来是一件独一无二的作品可以卖个好价钱,没想到别人学到手后,做出一模一样的却卖的很低廉。

比较简单的蝴蝶结李倩一周能做上百个,不过当有人提出要批发她的蝴蝶结时,她却犯了愁。

“只有我一个人在做,再怎么努力,手工制作的蝴蝶结数量也是有限的。”李倩不得不拒绝了这笔生意。“我也想过找人帮忙,一来没人做,二来成本也太高。”

李倩说,她认识了外省不少做手工的人,有的还开设了自己的工厂,但是自己仍然还在出租房的工作室里。而目前面临的问题是自己创作的作品很容易被模仿,同时也缺乏志同道合的人一起创业。

不过,李倩表示,即便如此,她依然会在这条道路上去努力实现自己的创业梦想。“因为爱好和兴趣就是我的工作”。

创业故事书籍里的故事3:80后小伙创业开水饺店 小生意年赚百万

2005年大学毕业,他和大部分同学一样选择参加工作。2008年因不满足于当时的薪水,他决定自己创业。从跟女朋友半夜爬起来包饺子到如今成了连锁店的负责人,他仅用了3年左右的时间,如今,他的饺子店已经开到了8家,其中有5家直营店 、3家加盟店。他就是青岛琴岛状元餐饮管理有限公司总经理常九矿,常九矿感慨地说,“其实,卖水饺也能成就大事业。”

大学时的梦想是当老板

常九矿是在济宁滕州市的一个小煤矿上长大的,一家六口人靠父亲微薄的收入生活。2001年9月,承载着父母的期盼,常九矿考入我校国际商学院工商管理系,父母希望他大学毕业后留在青岛,找一份体面的“办公室工作”。作为一个从农村走出来的孩子,对于在城市的生活压力,常九矿比他人体会得更深刻。

“对我来说,想要在城市里立足,一切都要靠自己的努力。”常九矿说。大学毕业后,他曾做过电子公司的推销部副主管,在民办高校里教了一年书。“我想趁自己年轻的时候闯出一番事业来,自己当老板是我在大学里就有的梦想。”怀着这样的信念,常九矿辞去了教师工作,去追逐自己的梦想——自主创业。

经过多方调查,常九矿选择了风险较小的餐饮行业,他决定开一家饺子店。虽然大学里学的专业对他开店有所帮助,但是“实战经验”他得从头学起。为了成为一名合格的老板,他去餐馆里免费给人家打工,切菜、炒菜、刷碗、端盘子,他什么都做。为了练颠锅,他的右手拇指磨出了七八个血泡。他还特意拜一位做小笼包的师傅为师,学习制作饺子馅。2008年8月8日,常九矿用借来的三万五千元钱,在李沧区九水路开了他的第一家餐馆——“状元水饺”,迈出了自主创业的第一步。

说起“状元水饺”这个名字,还有一段故事呢。小学时常九矿的学习成绩一直不太好,四年级的一次期末考试前,他的母亲特意为他包了他最喜欢的白菜猪肉水饺,让他开心的不得了,结果那次考试他得了第一名。以后每次考试妈妈都会为常九矿包水饺,而他也几乎每次都考第一名。这在学校里一度传为佳话,大家都称常九矿为“状元”,而他妈妈包的水饺也被称之“状元水饺”。在取店名的时候,常九矿自然想到了童年的这段记忆,他希望“状元”两个字给他带来好运,也给每一个来吃水饺的人带来好运。

认准了的事就要做下去

当初选择自主创业时,常九矿心里就清楚这是一条充满艰辛的路,不会一帆风顺。开第一家店时,常九矿身上背着四万多元的债务,心里承受着巨大的压力。为了不让父母担心,他一直瞒着他们,直到饺子店步入良性运转他才告诉父母实情。创业之初,为了节省开支,他没雇一个员工,每天凌晨三点四十准时起床,和女朋友一起和面、生炉子、卖早餐、进货、包饺子,一直到晚上十点才能收工休息。每天他自己一个人要提着几十斤的货物挤公交车,有时候东西多了,售票员还不让他上车。为了省下租房子的费用,常九矿和女朋友晚上干脆睡在店里,桌子拼一拼,就是一张床。

付出就有回报。开业第一个月,“状元水饺”的盈利仅够支付2000多元的房租。四个月后,饺子馆的生意越来越好,经营也越来越顺手。这样,常九矿在不到一年的时间就赚了近十万元。但常九矿并没有满足于此,2009年3月8日,他又在母校附近的青大一路开了一家连锁店。现在青大店的经营也已经走上正轨,不论是水饺还是饭菜的口味都赢得了学生和周围居民的喜爱,每到吃饭的时间,大堂里就坐满了人,许多顾客成了饺子馆的回头客。

2010年2月,常九矿又借了20多万元,投资47万元在李村开了第三家连锁店,店面面积有600多平方米。身负剧债,常九矿压力很大。新店刚开业,生意并不理想。为了尽快找到影响饺子馆生意的因素,常九矿深入地进行市场调查,与员工一起讨论研究。经过努力,饺子馆存在的问题终于被找到。常九矿对症下药,打算将店里的饺子间(即包饺子的地方)公开化,让顾客可以看到厨房包饺子的整个过程,使客人吃得放心。此外,常九矿还决定重新设计菜单,将菜品的价位降低一个档次,以更好地满足顾客的需求。

“现在问题正在解决中,虽然现在遇到困难,但我一定会坚持!只要不停下前进的脚步,这就不是我的终点。”常九矿说,“在创业过程中,遇到困难是在所难免的。因为创业之路就像一条不断上升的正弦曲线,总会有波峰和波谷,在低谷期只要我能坚持走下去,总有一天会拨开云雾见日出。”

在开第一家店的时候,由于经济原因,常九矿没请大厨,和面、调馅、炒菜都自己来,到了晚上他和女朋友都累得直不起腰来,感觉胳膊都不像是自己的了。但看到生意越来越红火,收入也在一天天增加,他们就感觉充满了力量。就是凭着这股决心和毅力,四万多元的债务只用了四个月就还清了。在饺子馆越来越正规后,常九矿希望能帮助像他一样家庭贫困的大学生。现在他青大一路的店里有三个大学生在做兼职,除了约定的报酬外,常九矿还替他们解决一日三餐。

常九矿是个闲不住的人,他喜欢自己动手解决问题。在李村店的筹办过程里,大到店面价钱的谈判、室内的装修,小到简单的电路水路的铺设、菜单的设置,常九矿都亲力亲为,甚至连厨房的水管都是他亲手接的。只要自己能解决的问题,常九矿从不请别人帮忙,在解决一个个困难中,他体会着自己动手的乐趣。在常九矿看来,很多事情只有亲身动手去做,才会理解得更深刻,对自己的经营管理才能更有利。

卖水饺也得不断创新

除了注重食品安全,常九矿还不断创新。“冰花煎饺就是我们店最引以为豪的饺子品种。”常九矿笑着说,他这两年,虽然不用自己去包饺子了,可也一直研究煎饺的最佳做法,从锅的选择,灶具的火力大小,到淀粉水的浓度,再到煨锅的时间,所有的细节,他都仔细地分析,“现在我们的冰花煎饺应该达到一个很高的水平了,我的研究算是没有白费。”

现在常九矿的几家饺子店年利润已经近百万,但他对饺子店的未来还有更高的期望。“我喜欢餐饮这个行业,也会把它当成事业去做。”常九矿向记者透露说,他还打算吸引一些社会资金来投资,打造“琴岛状元水饺”这个品牌,并且在未来开设中型旗舰店和小型标准店,设计全新的透明化厨房和敞开式操作间。同时他也想帮助一些大学生实现创业的梦想。

创业得益于大学期间的锻炼

常九矿十分珍惜自己在大学里的经历。除了学习,常九矿做过多份兼职,他推销过传呼机,买过电话卡,做过服务员,开过大学内的信息管理公司。这些经历让他切切实实体会到,在大学里除了学习课本知识外,也要多参加社会实践活动,广泛地接触社会,克服眼高手低的缺点。在学校里充分锻炼了自己,毕业后才能更快更好地适应社会。

常九矿说,大学毕业应聘到恒星学院做教师时,安逸悠闲的生活让他感到很滋润,可不久他就发现,这种生活无法跟上社会前进的脚步,跟自己的理想相差很远。为了追逐梦想,他决定辞职,自主创业。创业这条路走下来,虽然开始的日子很艰苦,但他始终坚信自己的选择是正确的,只有适应了社会的需求,自己的努力才能换来更大的回报。经历过风雨,才能最终见彩虹,这是常九矿最深的体会。

破釜沉舟,不给自己留后路。敢闯敢干,敢于吃苦的常九矿就是这样,一路走来。拨开云雾见日出,常九矿没有停下前进的脚步。他的目标是:做强做大,做出品牌。他计划利用七八年的时间,把“状元水饺”做成岛城的餐饮品牌。

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