白菜鱼丸汤的做法
2017-01-09
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。美味的白菜鱼丸汤应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍白菜鱼丸汤的做法。
白菜鱼丸汤的食材准备
主料
大白菜
360g
鱼丸
130g
辅料
香油
适量
盐
适量
高汤
700ml
红薯粉
50g
白菜鱼丸汤的具体做法步骤
1.准备所有食材。
2.锅中倒入高汤和开水。
3.锅开后放入虾丸。
4.放入白菜和粉丝,中火煮熟,出锅前放入适量盐调味。
5.盛入碗中,滴少许香油。
白菜的功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜鱼丸汤的做法相关文章:
1.白菜粉丝汤的做法
2.白菜豆腐汤的做法
3.鱼丸汤的不同做法
4.鱼丸汤的做法大全
5.白菜豆腐汤的美味做法
6.鱼丸做得好吃的做法有哪些