烤红薯的家常好吃做法

红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的吗?下面是小编给你精心整理烤红薯的家常好吃做法，仅供参考。

烤红薯的家常好吃做法1

材料

红薯

做法

1.红薯2个用清水洗净表面泥尘

2.如果是粗胖的红薯，用刀从中间对半切开;如果是细长条状的，可以不切

3.铁锅里倒入一小碗冷水，把小碗倒扣在铁锅底部

4.把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里

5.盖好锅盖，大火把水烧开，转小火烤制30分钟左右(时间根据红薯的大小做相应调整)

6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透，把水烧干锅边结焦时关火

7.把烤熟的红薯取出，可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁

8.把小碗取出，锅底也会附着一层焦糖汁

烤红薯的家常好吃做法2

材料

个头均匀鲜红薯3个，保鲜膜适量。

做法

1、将红薯洗净，沥干水分，放入微波炉中，用保鲜膜覆盖好，翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。

2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右，待熟透取出。

小诀窍

红薯体积大难以烤透，烤时间太长水分流失大影响口感，可采用先加半热再烤透。

烤红薯的家常好吃做法3

材料

红薯

做法

1.红薯洗净，最好挑选身材匀称，不要过于肥胖的红薯，不必擦干水

2.入锅，盖盖子，中小火，热气上来后，小火

3.等着吃吧

小诀窍

一锅大概需要十几二十分钟吧，我也没看时间，中间最好随时关注一下，翻翻个别把一面烧糊掉，其他的真的什么都不需要做。 判断好了的标准：红薯会流糖水 特别声明：锅里什么都不用加，无水无油!(原理是利用红薯本身的水分加热，如果加水，会影响红薯水分的蒸发，影响甜度)

烤红薯的家常好吃做法4

材料

红薯

做法

1.挑小个的红薯(容易烤透)，洗干净。

2.烤箱上下火250度，60分钟。