火龙果怎么做菜吃

2017-01-06

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维,来跟小编一起学习火龙果怎么做菜吃吧!

火龙果做菜吃的方法具体如下:

一、火龙果西米露的做法:

材料

西米,火龙果,白糖,椰汁

做法

1、锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。

5、取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。

二、红心火龙果冰淇淋的做法:

材料:火龙果1个,梨1个

做法

1、将火龙果切块去皮。

2、火龙果果肉放入盘子中,将火龙果榨汁。梨子先不要放,要单独榨,因为我们需要火龙果的果泥。

3、将一部分果汁倒回到果肉中,另一半就可以喝掉了。

4、把原汁机清洗干净,榨梨汁。

5、梨汁倒入火龙果果肉中,搅拌均匀。

6、将果肉用塑料袋装好、系好,放冰箱冷冻室(用保鲜袋的好处是等冰冻好后易取,冰模更好)。冻好的冰块用料理机打碎就可以吃了。

三、火龙果奶香凉糕的做法:

一款人人都会吃的凉糕,颜色鲜艳勾人食欲,小朋友也喜爱。颜色太诱人了啦,而且是天然色素,肯定健康,吃多也不怕。

材料

火龙果泥汁180ml,淡奶油100g,糖粉25g,热水100ml,鱼胶粉12g

做法

1、火龙果去皮,放进果汁机或慢磨机取汁(连果肉一起,其实火龙果没什么渣滓)。

2、热水100ml,加入鱼胶粉搅拌至全部溶化。

3、淡奶油加入糖粉,打至湿性打发。

4、鱼胶粉溶液倒入火龙果泥汁里搅拌均匀。

5、最后将火龙果泥汁混合液倒入淡奶打发液里搅拌均匀,放进冰箱冷藏至凝固

四、火龙果酸奶布丁的做法:

材料:红心火龙果,白糖,吉利丁,酸奶,牛奶

做法

1、吉利丁片用冰水泡软。

2、红心火龙果剥皮,切块,放进搅拌机。

3、再倒入酸奶一起搅拌成火龙果酸奶液。

4、牛奶倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖融化。

5、加入泡软的吉利丁片,继续小火加热至吉利丁片完全融化。

6、待牛奶液放至稍凉,倒入火龙果酸奶液,混合均匀。

7、过筛后装入杯子中,盖上盖子,放冰箱冷藏至凝固即可食用。

五、火龙果果汁@@美白减肥排毒抗衰老的做法:

火龙果汁多清甜,除鲜食外,还有很多种其他做法,火果汁饮料颜色鲜艳,口感美味。而且火龙果具有美白、减肥、排毒、抗衰老等功效,冷冻过的火龙果榨汁,口感比较好,比不冷冻加冰块的果汁味道更好。

材料

原料:火龙果 2粒 、冰水-20ml

做法:

1)火龙果剥皮,切小块。

2)将火龙果放进榨汁机。

3)加冰水榨成汁即可。

4)倒入杯里,加入冰块或冰镇更好喝。

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