黑葡萄的种植技术
黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。 那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的黑葡萄的栽培方式，希望能够对您有所帮助。
黑葡萄的栽培方式
黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
此外，黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸。
中医学认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经。功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。《神农本草经》载葡萄“益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。
现代药理研究表明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基的伤害葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素，有利于钙质吸收而预防骨质疏松其所含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的抗癌作用每天酌量饮葡萄酒，以色红者为优，可减少冠心病的死亡，这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白的含量，减少动脉硬化脆裂而保持弹性。
此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，预防肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100克～150克煎水服下，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。
黑葡萄的种植技术
建园定植 以背风向阳坡地为好，土质要求保肥保水力强的沙壤或壤土。定植前，开挖深100厘米、宽80厘米的定植沟。沟底667米2施土杂肥4000-5000公斤。苗木选上年压条苗或扦插苗，要求须根多，枝蔓健壮，芽体饱满。定植前，将苗木用清水浸泡1-2天，让苗木吸足水分。然后根
建园定植
以背风向阳坡地为好，土质要求保肥保水力强的沙壤或壤土。定植前，开挖深100厘米、宽80厘米的定植沟。沟底667米2施土杂肥4000-5000公斤。苗木选上年压条苗或扦插苗，要求须根多，枝蔓健壮，芽体饱满。定植前，将苗木用清水浸泡1-2天，让苗木吸足水分。然后根据苗木大小，挖穴定植。株行距采用1米×2米，667米2栽333株较好;栽后浇透水，让苗木沉实。
肥水管理 葡萄定植当年可追肥3次，以促进苗木健壮生长。
(1)在6月上旬，株施磷酸二铵50克，尿素50克。
(2)在8月上旬，可株施复合肥150克。
(3)于10月上旬完成，可株施磷酸二铵100克或复合肥150克。第一年冬剪后，667米2施有机肥3000公斤，复合肥100公斤。以后可根据生长特点，在新梢旺长、浆果膨大等需肥较多期用0.3%的磷酸二氢钾，0.3%-0.5%的尿素溶液叶面喷肥。黑提葡萄生长需水量大，除了在施肥的同时浇足水外，可在葡萄萌芽前，花序出现及开花前，开花后及浆果着色前和土冻就，根据土壤墒情及雨量多少，适时适量浇足水。
整形修剪
宜采用单干双臂篱壁形，即苗木发芽后，于主蔓60-80厘米处摘心定干;主干摘心后留上面的两个侧芽形成副梢，当副梢长至60厘米左右时，留50厘米摘心，平绑在第一层铁丝上，形成双臂;第一层铁丝距地面60厘米左右。双臂上抽生的副梢可留5-7片叶摘心，再长留1-2片叶摘心。以后每年冬剪时，只需剪双臂上的结果母枝即可。一般每臂留4-6个结果母枝。每年对结果母枝进行短梢修剪，其余副梢自然下垂即可。
花果管理
黑提葡萄果穗大，果粒着生紧密，应尽早进行疏花疏果。可在花序期或花后成粒期，对特大穗、畸形穗、特小穗进行疏除;以每穗重不超过1000克为宜，过长穗除去穗尖。结合夏季修剪除去卷须、抹芽、疏枝等进行的同时，去掉二次花序，对果穗中小粒、畸粒进行疏除，过紧穗可疏去部分果粒。
黑葡萄干作用
一、黑葡萄干的功效
1、是一种理想的补血食品。
对于很多女性来说由于每月一次的生理期失血，很容易导致自己身体内缺血，也容易患上贫血等，而且还会表现的四肢发冷，这些症状都是由于自身气血不足造成的。黑葡萄干中含有丰富的铁，对于滋补气血很有帮助。因为铁是人体造血功能不可缺少的物质。而且，对于黑葡萄干来说，其滋补作用效果更好。一般来说，对于患有轻度贫血的人来说，只要连续十天都吃一些黑葡萄干的话，气色一定能够得到很好的改善。
2、降低胆固醇。
对于黑葡萄干来说，它所含有的营养成分已经让很多营养学家都赞叹不已。有一项研究发现，人每天食用一些黑葡萄干对于降低血液中的胆固醇很有效果。
3.护心脏、健牙齿。
黑葡萄干中所含有的糖分对于维护心肌健康很有帮助，可以有效的避免冠心病等心脏病的发生。同时，黑葡萄干还具有能够清新口腔，抑制口腔细菌的作用，对于保护牙齿发挥了很大的功效。
二、黑葡萄干的营养价值
黑葡萄干的营养价值极高，营养成分很全面，对于人体补血、美容、增强身体的抵抗力都有好处。黑葡萄干已经成为很多人都特别喜爱的食品。