8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法

圆圆的蛋糕，像月亮一样，外面一层××颜色的奶油，非常漂亮!尝一口，甜到了心里下面是小编为大家整理的8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法，希望对大家有帮助!

8寸蓝莓摩斯蛋糕的材料

8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法步骤

1.奶油芝士+糖，隔水热融后，搅拌至细腻状态;

2.鱼胶粉用水浸泡发

3.隔水蒸至融化

4.加入蓝莓酱，搅拌均匀

5.融化的鱼胶粉倒蓝莓芝士糊混合均匀，放入冰箱冷藏

6.200克淡奶油加入30克的糖打发至8成

7.倒入蓝莓芝士淡奶油混合液里，搅拌均匀即成蓝莓芝士慕司糊;

8.8寸模具里，放入一片蛋糕

9.再将慕司糊倒入，抹平放入冰箱冷藏4小进至凝结