如何种植儿菜

2016-12-02

抱子芥是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种,在重庆当地俗称儿菜(下称儿菜),儿菜茎部为粗大的短缩肉质茎,短缩茎及短缩茎上的腋芽膨大而成为主要的食用器官,可煮汤、红烧、炒食、泡菜、腌制等多种食法。今天小编就来给大家讲讲种植儿菜的方法。

儿菜的种植:稻田选择

重庆地区秋季高温多湿,因此,种植儿菜的中稻田应排水通畅、交通便捷、土壤耕作层深厚、结构疏松肥沃。备用田块应提前在谷穂散籽后放水待干,8月下旬前收获完毕。

儿菜的种植:采用抗病品种

由于儿菜目前没有杂交品种,生产应用仍是地方常规品种,应选用与当地生态条件相似、抗性较强、商品性好、产量高的地方良种,如临江儿菜、南充儿菜、丁家儿菜等。

儿菜的种植:培育健康壮苗

无病区采种

儿菜最普遍且最易发生的是病毒病,这是一种毁灭性病害,植株染病后失去商品价值。据连续3年的田间调査,儿菜病毒病发病率平均为30%左右,遇暖冬年份发病率更高,如不注意预防将导致颗粒无收。选用高山隔离区选留的种子,带病轻或不带病毒。加强源头控制,是减轻病害最有效的途径。

适时播种

儿菜对播种期要求比较严格,发芽适宜温度为20~28℃。播种过早,温度过高,会出现年前抽薹;播种过晚,会出现只长茎不结儿且病害严重的现象。重庆地区一般在农历的处暑与白露期间,即8月底至9月初播种为宜。

避蚜育苗

儿菜病毒病主要是通过蚜虫传播,因此,防好蚜虫,避免病毒传染是儿菜种植的又一关健。利用银灰色对蚜虫的趋避性,在育苗地周围用银灰色薄膜遮挡,上面用银灰色遮阳网覆盖,减少蚜虫的侵害和对病毒病的传播。

苗期药剂预防

儿菜在5片真叶以前是最易感病的阶段,这时正是苗床期和重庆市蚜虫秋季发生的高峰期(9月中下旬),用40%乐果乳油或50%灭蚜净乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液喷雾防治蚜虫。防蚜避蚜的同时,用5%植病灵水剂300倍液或20%病毒A可湿性粉剂400~500倍液或5%菌毒清可湿性粉剂400倍液加83增抗剂100倍液喷施,每隔7天喷1次,连续喷2~3次。

儿菜的种植:田间管理

合理密植

一般在5~6片真叶、30~35天苗龄时要及时定植。定植前1天,苗床喷1次水,施1次防蚜虫的药,以便带土带药移栽,提高成活率。定植株行距为cm×cm,确保6m2有效株数2 000~2 200株,栽后及时浇活棵水。

平衡施肥

①底肥 每6m2用榨菜专用肥1kg窝施,并用细土盖好,再将菜苗栽于侧边,避免苗根与肥料直接接触。

②追肥 移栽后2~3天施定根肥,每6m2施人畜粪3 000~3 5kg。栽后15~20天追施第一次肥,每6m2施人畜粪3 000~3 5kg+尿素kg。栽后45~50天追施第二次肥,每6m2施人畜粪4 500~5 0kg+尿素kg。

儿菜的种植:病虫防治

儿菜病害主要有病毒病、软腐病和霜霉病,虫害主要有蚜虫和黄条跳甲。

化学防治

在6叶期以后注意加强防治,防治重点仍以蚜虫和病毒病为主,防治方法与苗期药剂预防相同,每隔7天喷1次,连续喷3~4次。发现软腐病可用72%农用链霉素3 500倍液或3%中生菌素1 000倍液防治,霜霉病可用70%百德富或58%雷多米尔可湿性粉剂600倍液防治。黄条跳甲可用50%辛硫磷1 000倍液或50%敌敌畏乳油1 500倍液防治。

物理防治

利用蚜虫对黄色的趋性和夜蛾科害虫对光的趋性,在田间放置诱蚜黄板和安装杀虫灯对蚜虫和夜蛾科害虫进行诱杀,以减少植株上的虫口密度,从而减少病毒病的传染。

儿菜的种植:适时采收

儿菜是分次采收,每次采收应采大留小。当肉质茎充分长大、绿色花蕾初现时及时采收。9月底10月初栽种的儿菜一般定植后70~80天采收,以后分期收获4~5次,至翌年3月初采收结束,每667m2产量3 500~4 5kg。

更多相关阅读

最新发布的文章