红富士苹果采收期应如何管理

2016-12-02

采收期管理是水果种植十分关键的一个环节,红富士苹果也不例外。今天小编就来给大家讲讲红富士苹果采收期的管理。

红富士苹果采收期的管理:适时除袋

除袋过早,果面易变粗糙,色泽不鲜,烂果率高;除袋过晚,着色差。一般情况采前15—20天除袋,如果是单层袋,首先将袋从中间撕裂,但仍要避光,以防灼伤果实,一周后将袋取下。双层袋先去外层袋,5—7天再摘除内层袋。

红富士苹果采收期的管理:摘叶转果

摘叶宜在除袋后进行,分期分批摘除果实周围5—15cm内的遮光叶、贴果叶,使60%以上果面受到直射光照射,摘叶总量不能超过总叶量的30%;当果实阳面着色后,为使背阴的果面得到光照需要人工转果,距枝近的果实可转动180度后贴靠在枝条上。

转果后着色指数可增加20%左右。

红富士苹果采收期的管理:喷施叶面肥

苹果采收前30天和20天各喷一次2000倍增红剂加0.3%磷酸二氢钾。全红果率增加26%。

红富士苹果采收期的管理:铺反光膜

除袋后可在树下沿行向于树冠外缘向内铺设银色反光膜,每行树两侧各一带,反光膜边缘用石块压实,这样可使树冠下部的果实尤其是果萼洼及周围充分着色。采果前将反光膜回收清洗干净,次年使用。

红富士苹果采收期的管理:清理病虫果

随时清理落地果及树上的病虫果,并集中深埋,以减少病虫源。

红富士苹果采收期的管理:适时采收

套袋果除袋后,果面全着色且是粉红色的即是商品最佳采收期。着色过红反而不受市场欢迎。采收时,将果实向上托起采摘,避免果柄脱落,使果萼受损伤,并轻拿轻放,分级包装,做到优果价。

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降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说,苹果是最好的食品。

强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

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