婚礼一般用什么酒
俗话说得好“无酒不成席”,欢天喜地的婚宴当然少不了酒的助兴,那么婚宴用酒有什么讲究?下面小编为大家介绍婚礼用酒的相关知识,欢迎阅读。
婚礼用白酒
富贵江南家和婚礼用酒一般是用白酒的,可能地域不同,有的不一样,但大多数是白酒,白头到老,长长久久的意思。而且婚礼中的酒水最能提档的就是白酒了,但是高档的白酒价格也不菲。一般来说每个地方,都有婚礼上比较流行的白酒。现在白酒用的比较多的是富贵江南酒业的家和.万事兴系列,也有用五粮液、洋河、双沟、今世缘等等其他的。若是你一桌的酒水的预算只在100以内,那么白酒就只能选择70以内的,像52°富贵江南家和酒的就只要五六十的价格,还有一些其他的酒的价格也很实惠。[3]
婚礼用红酒
婚礼用红酒现在婚礼上流行的红酒一般就是长城、张裕、王朝、香格里拉等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒的选择也要看预算,其实各种品牌的红酒他们都有高中低三个档次。一般而言,中档的就OK了。30-50一瓶的红酒大有人在,但是红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的类别,这样才更加甜蜜蜜,突出新人的快乐。根据自己的预算,将流行的这几种红酒,选出适宜的,若是很难抉择,这时就可以根据口味来决定了。试吃不是其他食物的特权,现在各种酒也已经开始有这个服务了。
婚礼用其他酒水
婚礼用饮料现在的婚礼一般都不用啤酒了,一是因为啤酒没有适合做婚礼用的品牌,二是因为用啤酒,新人会觉得没档次。一般是一桌一瓶白酒,一瓶红酒,一瓶雪碧,一瓶可乐。饮料也有的用果粒橙或者是橙汁,其实饮料的价格相差的不大,看新人自己愿意准备什么。随着女人和小孩对健康的意识增强,汽水饮料在婚礼上不是那么流行了,果粒橙和橙汁逐渐取代它们,占主导地位。
婚宴用酒选择技巧一:品种的选择
现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别,但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意以下几个方面:
1、产品要真,集团出品
2、口感要好,酱香白酒口感醇正
3、品牌要响亮,冬虫夏草酒、福满四季酒、定制酒
4、外观要喜庆,定制酒更好
5、价格要实惠,福满四季酒为中端用酒,物美价廉
只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。
婚宴用酒选择技巧二:品种的搭配
传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。在此给大家介绍:福满四季酒和定制酒。福满四季酒是北方亿星联合茅台集团推出的商务用酒、婚宴用酒、礼品酒,寓意“福满四季,吉祥如意”,是送礼、婚宴、个人的最佳礼品。茅台定制酒可以根据客户要求量身定制一款属于自己的茅台酒,高端大气上档次。
除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升,大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
婚宴用酒选择技巧三:酒的价位的选择及大概消费量
单瓶酒的价格大概在宴席价格的25%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%,而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少,红酒由于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。
4婚宴用酒选择技巧四:注意售后服务
每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料,但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的,特别是婚宴喝白酒酒的人更少,宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右,很多新人都不知道来的客人谁能喝酒,能喝多少酒,出于大宴宾朋的热情和礼节,他们会给宴席备上很多的酒,宁可多不愿少,宴席散去以后才发现酒还剩下那么多,在超市买的酒又不能退,自己又不喝酒,这样的话造成很大的浪费,有些新人考虑到了在酒店买酒,因为在酒店,酒是按照实际消费结算的,这样就可以避免剩酒的烦恼,细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多,虽然解决了剩酒的问题,但是在价格上却要多付出很多,同样不能达到节约的目的。
婚宴用酒选择弊端之一、认为主流产品是首选
知名品牌带给消费者的不仅是面子,更多的是品质信任和安全感。目前不少一线品牌都推出了婚庆专用酒,但大多属于非主流的边缘化产品。鉴于同一品牌的不同产品品质上有很大的差别,因此在经济条件许可的基础上,应该将一线品牌在市场上最畅销的主打产品作为首选。
婚宴用酒选择弊端之二、跟风攀比不可取
目前婚宴酒市场品牌众多,不少消费者抱着攀比心理,勒紧腰带,盲目地追求大品牌。其实在酒质相同的情况下,越是知名的品牌性价比反而越低,因此不妨放宽眼界,将一些二线甚至三线品牌的主打产品作为选择的对象,这样即省银子又买到更高品质的产品,同时也避免了买到假酒的风险。
婚宴用酒选择弊端之三、每个人需要的量都不多
就算你的预算十分的紧张,也不要为了满足100个人的需要而挑选低档的酒。选那些稍微贵点、好点的酒,少算上几个人就可以。在这种场合下,每人只需要喝一杯就够了,不用像Jay-Z的电影中那样跟着续杯。如果你想找一瓶单独的酒摇晃后喷洒,那就需要从货架上找最便宜的酒了。
婚宴用酒选择弊端之四、没人会记住婚宴上的酒
对于爱好葡萄酒的读者来说,说这样的话有点鲁莽,但是除非新郎、新娘以及所有的宾客都是葡萄酒专家,否则有一半的客人会误解你的“佳酿”。难道你希望把自己珍藏的或者昂贵的葡萄酒拿给那些喜欢烈酒的大叔们喝吗?不,在这种场合,即使你开香槟他们也不会注意到你,当然如果你做的合适,他们也许会在切蛋糕时被这种幸福的噪音所吸引。这就是说,虽然没必要用起泡酒给人们留下好印象,同样也不能给他们留下差印象。虽然听起来有点困难,但是这是葡萄酒世界最容易达到的目标。