土豆的好吃炒菜方法有哪些

土豆是非常受欢迎的食材，中国是世界马铃薯总产最多的国家。今天，小编为大家整理了好吃的土豆做法，希望大家喜欢!

韩式土豆饼的做法

材料

土豆……1个，

鸡蛋……1颗，

番茄酱……1/2大匙，

韩国辣酱……1小匙，

橄榄油……少许，

盐……少许

做法

1土豆去皮，擦成细丝

2鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀

3加入番茄酱，辣酱拌匀

4锅内放少量橄榄油，倒入拌好的土豆蛋液

5中火，煎至两面金黄~

土豆烧鸡的做法

材料

土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺

做法

1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟;

2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块;

3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味;

4.加入腌制后的鸡块炒至变色;

5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水(没过鸡块)，再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时;

6.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可;

小诀窍

土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～

粉泥煎土豆的做法

材料

土豆，西葫芦，红萝卜，鸡蛋黄1个，火腿，面包粉，油，盐，胡椒粉

做法

1、西葫芦、红萝卜洗净切小丁，在热水里过熟。

2、土豆洗干净，刮去外皮，切片，和鸡蛋一起烝熟。

3、火腿切小丁，蛋黄切碎。

4、在土豆中加入盐、油、蛋黄、疏菜、火腿丁、胡椒粉，捣成泥状。

5、把放凉的土豆泥分成小份，用手团成小饼状，两面各沾面包粉，最后用手压一下，使面包粉固定。

6、锅内倒入适量的油，烧热后，放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。

女人吃土豆的好处

一、远离负面情绪，改善精神状态。

生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

二、抗衰老，保持年轻态。

土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢

三、吃出好身材。

土豆还是很神奇的，瘦人吃了变胖，胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富，但是脂肪含量相对较低，甚至可以忽略不计的，所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆，把土豆当成主食吃，你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物，所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃，还有一定的增肥功效呢