鲶鱼的稻田养殖技术如何执行

鲶鱼食性广泛，适应性强，生长速度快，饲养周期短，当年夏花即可养成商品鱼，对实施稻田双千工程(每亩千斤稻，收入千元钱)意义重大。今天小编就为大家介绍一下鲶鱼的稻田养殖技术。

鲶鱼的稻田养殖：沟池建造

田间工程稻田养殖鲶鱼、主要采用沟池式。即在进水口一端，挖一个占稻田总面积5%～10%的小池，坡比1：0.5～1：1.水深1～1.5米。小池于稻田交界处筑一高20厘米、宽30厘米的小埂。稻田内根据稻田面积大小设置环沟及中央沟，沟宽、沟深各60厘米。沟与小池相通。同时加高、加固田埂。整个田间工程占稻田面积的10%左右。

防逃设施鲶鱼除能攀越坡形池埂和从进、排水口逃逸外，还能跳离水面逃跑，所以，田埂一定要加高。有条件的，还可用网或帘子作防逃设备。高度0.5米，网目0.5厘米以下，也可用塑料薄膜，设置方法同稻田养蟹。

还有一种较简单的方法，就是把四周田埂挖成二级坡降式，鲶鱼跳到第一级台阶上，由于没有水，不能继续上跳，只能下到水里。这种防逃方法效果好，操作简单，且费用低。

鲶鱼的稻田养殖：苗种放养

苗种选择在外购夏花鲶鱼时，千万要注意质量。凡鱼苗体色黑、细长的为劣质鱼苗，其成活率很低，即使能成活也不爱增重;而体色黄、半透明、体宽的为优质鱼苗，放养后成活率高，吃食活跃，生长增重快。二龄鲶鱼种，规格控制在50克以下，避免性成熟影响生长。

放养时间插秧完毕后即可放鱼种。先将鱼种投入鱼凼或小池中，秧苗返青及底肥药效消失后即可入稻田养殖。

放养数量及规格放养数量应根据设计产量、鱼苗鱼种规格质量及管理水平等方面综合确定。放养当年夏花鱼种，一般每公顷放600～900尾，每公顷可收获750～1500千克。放养50克以上的鲶鱼种，一般每公顷放3000～6000尾，每公顷可收获1200～2250千克。

放养时的注意事项同一田块放养的鱼种一定要规格整齐，体质健壮，无病无伤。鱼种入池时用5万之一浓度的孔雀石绿溶液浸洗3～5分钟。

投饲技术鲶鱼主要以动物性饲料为主。早期可喂水蚤、水蚯蚓、煮熟的猪血等，也可用鱼粉、蚕蛹、菜籽饼等制成配合饲料。鱼种入池后，首先要进行驯化，给固定音响，在池中、沟边设几个投饵点，以后逐渐减少为1～2个投饵点。随着鲶鱼口径的增大，可用煮熟切碎的动物内脏(鸡肠子、猪肺子等)、小杂鱼、虾、泥鳅鱼等投喂。投喂量占鱼体重的8%～15%。日投喂2～3次。由于鲶鱼性凶猛，一旦出现饥饿状态，将互相残杀。因此，必须保证充足的饵料供应。一般投喂4千克动物性饵料可使鱼增重1千克，若设汁每666.7平方米稻田产60千克鲶鱼，则要备好240千克的饵料。

随着高密度、规模化养殖鲶鱼技术的提高，一些地区开始试验投喂全价颗粒饲料养鲶鱼，这一技术的推广普及为养殖鲶鱼解决了饲料源问题。

鲶鱼的稻田养殖：日常管理

水的管理由于喂养鲶鱼大都需要投喂动物性饲料，因此易引起水质变坏。虽然本地鲶鱼耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生长速度显著减慢，严重时停止生长。所以，应尽量保持水质清新，每周换水1～2次，每次换掉池水的1/4～1/2，如能保持长期微流水效果会更好。

防治鱼病饲养期间每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒一次，以预防鱼病。治疗水霉病可用孔雀石绿(每立方米水体用10克)浸洗3分钟。由于鲶鱼属无鳞鱼类，对各种药物较有鳞鱼更为敏感，持别是含敌百虫成分的灭虫药，生产实践中应慎用。