玉米烙的做法

2017-06-26

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导语:很多的人是很喜欢吃玉米烙的,那么你们知道它的做法了吗,不如今天小编来教你做吧。

玉米烙的做法

玉米烙的做法一:

原料:熟玉米2根,玉米淀粉约5大勺、牛奶适量、白糖适量

做法:

1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中,加入约3勺牛奶拌匀。

2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀。

3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉。

4.平底锅烧热,倒入少许油烧至4成热,倒入玉米粒铺平用小火煎。

5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊。

6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中,防止玉米粒散开,继续用小火煎至淀粉变成透明状。

7.然后倒入漫过玉米的植物油,开大火待油温升高后,炸约4-5分钟,至表面变脆关火。

8.盛出来装盘,切成小块,表面撒白糖即可。

玉米烙的做法二:

一根玉米脱光光待用,用锋利的笑道削成粒

糯米粉和生粉准备好!加水开成面糊,不要太稀

玉米粒洗干净加入糖粉和炼奶

把面糊和玉米粒和在一起

先把平底锅淌一层油,把面浆倒进去烫平!再开中火满满烙熟

待一面烙好,先关火凉一下再满满翻过来烙另一面!再稍微烙多一分钟就全ok嚄

取出,切块,上碟

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