怎么用烤箱做葡萄干蛋糕，葡萄干蛋糕的做法烤箱

葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖。你想知道好吃的葡萄干蛋糕是如何做的吗?今天，小编为大家推荐家常葡萄干蛋糕的做法。

葡萄干蛋糕的制作食材

主料

色拉油

60g

蛋黄

4个

蛋清

5个

砂糖

40g

红糖

30g

低粉

110g

辅料

开水

50ml

葡萄干

适量

枣泥糊

5勺

葡萄干蛋糕的做法步骤

1.蛋黄和蛋清分离，蛋清放到无油容器。

2.蛋清打起粗泡后放入砂糖打发。

3.蛋黄内筛入低粉和枣泥。

4.红糖用开水冲开，晾凉倒入蛋黄碗里。

5.倒入色拉油切拌均匀(注意不要起筋)。

6.分三次把蛋黄糊和蛋清糊翻拌均匀。

7.烤盘铺油纸，倒入蛋糊，抹匀。

8.撒上泡软的葡萄干。

9.放入预热好的烤箱，170度25分钟。

葡萄干的食用效果

1、葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

2、葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

3、葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠子中的停留时间。

4、葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力这些状况。

5、假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

6、葡萄干含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效的防治细胞恶化并抑制恶性肿瘤的增长。

7、最近科学家又研究出葡萄干的另一大好处“代替口香糖”。

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