辣炒鸡胗的做法
2017-06-26
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导语：小编喜欢吃鸡胗，尤其喜欢吃辣炒的，吃一口又辣又香，真是美味极了。下面来看看做法吧!
用料主料
鸡胗200克
尖椒3个、胡萝卜1段
辅料
油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、料酒适量
辣炒鸡胗的做法
1.鸡胗洗净，切片。
2.胡萝卜去皮洗净切薄片。
3.尖椒洗净切小块。
4.锅里油热加入鸡胗煸炒。
5.加入料酒去腥。
6.加入胡萝卜翻炒。
7.加入尖椒翻炒。
8.加入味极鲜酱油翻炒。
9.加入蚝油翻炒。
10.最后加入盐炒匀即可。
烹饪技巧
大火快炒，味道香辣。