菠萝种植新技术

2017-05-13

中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省,云南、贵州南部也有少量栽培,已有400多年的历史。下面是小编精心为你整理的菠萝种植新技术,一起来看看。

菠萝种植新技术

一、建园

1. 园地选择 选择运输方便的东南向或南向坡地建园,若所选地块无路,应先开辟道路;坡度小于15°的地块可直接种植,坡度大于20°的应修筑等高梯田。

2. 种苗选择 凤竹菠萝以种植沙涝越为主,选用生长健壮的冠芽或裔芽,这是提早结果、实现高优栽培的关键。

3. 定植 周年均可栽培,以4~5月定植最好,成活率较高。选择晴天栽植,先将地深翻30厘米,每亩施腐熟鸡粪1500千克、钙镁磷肥50千克,然后做畦,畦宽140厘米,畦距100厘米,株、行距各35厘米,每亩种植2500株;种植时先按植株大小将芽苗分开,然后剥去基部的2~3片叶,并用25%多菌灵800倍液浸芽苗基部10分钟,晾干后栽植。栽植深度冠芽为3~4厘米,裔芽以6~7厘米为宜,栽植后发现干枯、腐烂、缺株的要及时补栽。

二、土壤管理

1. 施肥

①苗期。定植成活后,用0.3%尿素加1%氯化钾浸出液进行2~3次根外追肥;第二年于春秋季各施肥1次,每次每亩施尿素15千克、三元复合肥10千克、硫酸镁1.5千克、硫酸锌0.5千克。

②结果期。当植株心部“现红”,花序分化发育时,及时施好花前肥,每亩施腐熟鸡粪800千克、尿素15千克、氯化钾15千克、硫酸镁1.5千克、硫酸锌0.5千克,可增大花序,增加小花数量,增大果实,提高产量。采果后及时施肥,每亩施火烧土500千克、腐熟鸡粪700千克、尿素15千克、三元复合肥10千克,恢复树势,促进吸芽生长,以便树体能在翌年适宜的时期开花结果。冬季低温来临前酌情施肥,以钾肥为主,可增强植株抗寒力,减轻冻害。

菠萝具气生根,根外追肥更能促进其生长与结果,实现高优栽培,因此可根据生长结果需求,用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素混匀或用1%氯化钾浸出液进行多次喷雾,增加植株营养。

2. 中耕除草 于春、秋季节各中耕除草1次。可促进土壤疏松通气,使吸芽产生的位置较低,既促进生长结果,又可为翌年高产打下基础。

3. 培土 在采果后结合施肥进行培土,促进根系生长,使所留吸芽生长健壮。

4. 覆盖 夏秋季为保持土壤水分结构,增加土壤有机质,抑制杂草生长,降低土温,要用稻草或野草进行覆盖。

三、植株管理

1. 芽体处理 及时做好选芽和留芽,可集中营养,促进果实生长以及所留芽苗生长健壮,提高产量和品质,为翌年的高产打好基础。

①冠芽。在花开50%至全部开完,冠芽生长到5~6厘米高时,左手扶果,右手将小冠芽扭曲折落,摘除冠芽必须在晴天进行。若雨天摘芽,常因伤口积水,引起果心变黑腐烂,影响果实生长。如留冠芽做种苗用,应待冠芽高15~20厘米,叶片开张,基部叶腋内有褐色小点时摘下。

②裔芽。只选择果梗基部的裔芽留作种苗,所选裔芽在母株上生长至18~20厘米高时采下,每株留1~2个裔芽,特别健壮的植株可留3个;不留果实基部和果梗中部的裔芽,这些裔芽在长至3厘米高时就要去除,摘除分2~3批进行。

③吸芽。选留着生部位低、生长健壮的吸芽,以代替母株,每株留吸芽1~2个,其他吸芽分次疏除,每次疏芽2~3个。

④块茎芽。一般块茎芽应疏除,但若各个吸芽的位置都比较高,则留块茎芽代替;没有块茎芽时只好留高位的吸芽,待次年开花结果后植株倒伏时,在倒伏的部位挖坑,将茎埋入并覆土,促使茎部的潜伏芽抽出,以得到低位吸芽,延长果园寿命。

2. 树体保护

①护果防晒。夏季把果实四周的4~5片叶子束起或用稻草覆盖在果实上防晒,减少日灼,提高品质。

②防寒防冻。低温霜冻来临前用稻草覆盖植株,保护生长点,或在果园进行熏烟防寒。

四、植物生长调节剂的应用

1. 催花 适时催花,促进开花结果,可延长果实供应期,满足市场需求,提高经济效益。当植株叶片数达到35片以上时即可催花。催花用500~750毫克/千克40%乙烯利或15~20毫克/千克萘乙酸(钠),取20毫升稀释液灌心,气温越高使用浓度越低,25~28天就可以抽蕾。

2. 促进果实生长 结合根外追肥,用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素加50~100毫克/千克赤霉素或200毫克/千克萘乙酸(钠),在开花50%和谢花后各喷1次,增加营养,促进果实生长,提高品质。

五、病虫害防治

菠萝的病虫害较少,病害主要是菠萝心腐病,芽苗消毒用25%多菌灵800倍液浸苗基部10分钟后晾干栽植,发病初期喷70%硫菌灵1000倍液防治;虫害主要是菠萝粉蚧,发生严重时,可用松脂合剂(冬季10倍液,夏季20倍液)喷雾。

六、采收

当果实基部的1~2排小果转黄时,即为采收适期。采收期要勤检查,分批及时采收,方法是用刀切断果梗,小心采下,注意不要损伤果皮,以防果实腐烂。

主要品类

通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

卡因类

又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%,为制罐头的主要品种。

皇后类

系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。

西班牙类

植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。

杂交种类

是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。

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