葱花鸡蛋饼有哪些不同的家常做法

2016-12-02

葱花还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。你想知道怎么才能做出好吃的葱花鸡蛋饼吗?下面就让小编给你介绍一下葱花鸡蛋饼有哪些不同的家常做法?

葱花鸡蛋饼的家常做法一

葱花鸡蛋饼的材料

面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐

葱花鸡蛋饼的做法

1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒

2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀

3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可

葱花鸡蛋饼的家常做法二

葱花鸡蛋饼的材料

鸡蛋,面粉,葱丝

葱花鸡蛋饼的做法

1、先烫面,然后放一点凉水,再和面。

2、擀好了,分块。

3、每一块擀成饼。

4、锅内放油,烙饼。

5、一面煎好了,放一个鸡蛋。

6、把鸡蛋涂均匀,再洒上才葱丝,一层薄盐。

7、两面煎好后就好了。

8、烙好的饼放进盆里,盖上。

9、之后我又烙的饼,上面有的放了花椒面,有的放椒盐。也可以把葱丝和盐先搅拌好,随便。切好块就吃吧!

葱花鸡蛋饼的家常做法三

葱花鸡蛋饼的材料

面粉110克,鸡蛋三个,辣椒酱少许,葱花30克,水220克,盐1克,椒盐粉少许

葱花鸡蛋饼的做法

1.面粉倒入容器中,最好过筛一下,不然会有小面团化不开

2.然后加入盐和水

3.混合均匀

4.平底锅中抹少许油,先用火烧热,然后倒入面糊量的三分之一,摊成圆饼

5.再倒入打散的鸡蛋

6.抹均匀后,洒上葱花和椒盐粉(也可以洒一点五香粉)

7.当饼的边缘离开锅底的时候

8.再均匀抹上辣酱就可以了

葱花鸡蛋饼的家常做法四

葱花鸡蛋饼的材料

高筋面粉100克(可以用普通面粉),葱5克,黄油10克(可以用植物油),水50克、,黄油10克(可以用油酥(植物油10克加面粉1克),

抹料,鸡蛋1个,盐2克

葱花鸡蛋饼的做法

1.面粉倒入容器中

2.加入水和软化的黄油

3.混合成团

4.经过揉搓,保证比较光滑

5.然后分成四份

6.每份抹上油,盖盖醒10分钟

7.鸡蛋倒入小碗中

8.加入切好的葱花和盐

9.混合均匀

10.然后倒入量杯中,这样方便倒入饼里

11.黄油10克,放入碗中

12.融化成液体

13.将小面剂子,擀长擀薄

14.四边涂一厘米的蛋液(用10步的即可)中间涂黄油

15.然后拉起

16.将一边和另一边按好,成一个长方形。因为边缘有蛋液,所以是象一个口袋状。因为中间有黄油,所以遇热后,中间会膨胀。其他依次做好

17.平底锅加热,放油,有热气后

18.将饼放入

19.会膨胀

20.用筷子扎个小洞,就不会膨胀了

21.然后将蛋液倒入,根据各人喜欢的量多量少,少一点其实更好吃

22.然后再烙至金黄色

23.蛋遇热后,会膨胀,说明蛋熟了

24.切片食用

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