肉鸽的饲养与管理

2017-01-06

肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。肉鸽有很好的药用价值,其骨、肉均可以入药,能调心、养血、补气,具有防止疾病,消除疲劳,增进食欲的功效其肉还鲜美可口。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的肉鸽的养殖技术,希望能够对您有所帮助。

肉鸽的养殖技术

鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽,肉鸽是人们

经过长期选育而形成的品种,由于它体型大,,又不善飞翔,人们饲养它是以吃肉为目的。因此,称为“肉鸽”。 肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽,周龄内的幼鸽一般可以长到500-600g,其特点是体型大。

其特点是:体型大、营养丰富,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。

营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。因此,鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价值,其骨、肉均可以入药,能调心、养血、补气,具有防止疾病,消除疲劳,增进食欲的功效。

肉鸽的养殖管理

生长繁殖

肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5~6个月便可配对繁殖,种鸽每对每年可产乳鸽8~12对,而乳鸽只需经25~30天哺喂即可出售,体重可达500~750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单,规模可大可小,饲料消耗少,每对鸽日耗粮最高不超过100克,主要以玉米等原粮为主,不用加工,价格便宜,饲料原料方便易得,饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。 肉鸽具有良好的适应能力,疾病少,饲养管理技术简单,养殖收入高且收入稳定,风险小。

建造鸽舍

1、鸽舍

针对鸽子的五怕:怕湿、怕闷、怕暗、怕脏、怕天敌,建舍要求

地势高燥,通风良好,阳光充足,清洁卫生,能防天敌,座北朝南,偏东5-10度为好。鸽舍分两种①种鸽舍,又称生产鸽舍,可利用普通房屋,也可专门建造简易列式鸽舍,舍内放置立体式多层鸽笼。②青年鸽鸽舍,也可利用旧房,以小群群养为好,最好每间10-15平方米,舍高2-2.2米,舍最好连接运动场,运动场用铅丝网或尼龙网围住。青年鸽鸽舍内不设鸽笼,只设一些栖架,过集体生活。

2、鸽笼、鸽具

鸽笼生产鸽以笼养为好,多采用3层为主,单笼饲养,每个单笼宽50厘米、深50厘米、高45厘米。笼内设巢盆架和巢盆,笼边挂食槽、饮水器、保健砂杯。一般6个单笼组合一组,可竹木结构,也可铅丝及三角铁结构。

鸽具:包括鸽巢、食槽、保健砂杯、饮水器、栖架、脚环等。鸽巢常可用木条、塑料水果盆,直径18-22厘米、边高4-5厘米,内底用软干草等作垫料,巢盆供生产鸽孵化育雏用。脚环,高约1厘米戒指状,孔径8-9毫米,有塑料、铅制两种,打印编号、便于纪录,一般作种用的雏鸽,均应在7-10日龄时,就套上脚环。

繁殖性能

鸽子常年产蛋、孵化、育雏。6月龄左右性成熟,孵化期18天,哺“乳”期30天。通常一对生产鸽年繁5-7对雏鸽。鸽子以“一夫一妻制”配种繁殖。母鸽每窝产蛋2个,即一般头天产一个蛋以后,隔天再产一个,随即进行孵化。在孵化过程中,公母鸽轮流抱窝,每天公鸽值白班(9时至16时),母鸽则从16时起一直抱窝到次日9点为止。孵化过程中,要人工捡蛋,一般孵化4-5天时检查和及时剔出无精蛋和死胚蛋;孵化到第10天再照蛋一次,剔出死胚蛋。遇到单个鸽蛋孵化,应及时并巢。

饲料营养

每对成年鸽日饮水量120-300毫升。饲料中含粗蛋白,青年鸽和休产鸽以12%-15%为宜,繁殖期以15%-18%为宜。脂肪含量3%-5%,补充多维素和矿物质。饲料新鲜、优质,禁喂低劣、霉变饲料。

肉鸽的冬季养殖技巧

冬季天气寒冷,肉鸽虽然有较强的抗寒能力,但气温过低,仍会对肉鸽的生长、繁殖和健康造成较大影响。笔者根据多年实践,建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施:在饲喂上,由于冬季天气寒冷,鸽子消耗热量较多,因此在饲料中要适量提高能量饲料、粗蛋白的含量,同时在喂量上也要较其他季节增加一些,最好晚上再补喂一次。

冬天养肉鸽技巧特别要提醒的是,保健砂与饲料同等重要,一天也不能缺喂。在具体饲喂上,要勤翻勤添,最好在保健砂中适量添加赤砂糖或姜末,可以有效提高肉鸽御寒、抗感冒能。

饲养原则

①喂料定时定量定质,仔鸽每天饲喂3-4餐,产鸽日喂2-3餐。日粮是鸽子体重的1/10,一般每日每只50克左右,哺育期产鸽的食量再增加1倍。②饮水不断,水质良好,无污染。③每天检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况,发现情况及时处理。④定期消毒,对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器应每天清洁消毒一次,食槽每2天冲洗消毒一次,进入鸽舍都要消毒和更换衣服、鞋,巢盆在每次乳鸽离巢以后,彻底清洁消毒一次。⑤做好记录工作,如生产鸽生产记录、日常开支、收入、兽医诊断等记录。

乳鸽饲养

出壳至离巢出售前的雏鸽称为乳鸽。乳鸽孵出以后主要靠亲鸽的鸽乳哺育,生长很快,一般到18天乳鸽体重就可达到0.5公斤。为了提高鸽肉适口性和更高的经济效益,一般进行1周肥育,体重在350g以上、健康的乳鸽均为肥育对象,用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育饲料豆类占20%-30%,玉米、糙米和小麦可占70-80%。每只乳鸽每次灌喂饲料50-100克,每日早晚灌服2次。每次灌喂以后,让其自由活动半小时,再放下窗帘,让乳鸽体息和安静睡眠。灌喂方法可分人工和机械两种。对消化不良的乳鸽每日喂半片酵母片。

青年鸽饲养

自离窝(30日龄)至性成熟前(5-6月龄)的鸽子称青年鸽。①以小群饲养为好。②重视4-6周龄鸽的饲养,从依赖生活到独立生活的阶段,要提供细颗粒料,要求有保暖、干燥、通风的环境,进行精心管理。6周龄后,应适当控制体重。

产鸽饲养

已配对后的公母鸽称为产鸽。先将新配对的公母鸽关在笼里3-5天,给料给水,若相互亲和,新产鸽双双安定,熟识巢位后,就会进行配种产蛋。若配对未成功,则要重新选择新配偶。在产蛋前应及早放入巢盆,铺上巢草,并做将产蛋纪录。若产蛋后不会抱蛋,可在笼外遮挡黑布,直到安心抱窝以后才把黑布除去。同时做好防寒保暖、防暑降温。产鸽每年夏末秋初换羽,换羽期间应降低饲料的质量和喂量,在换羽的头3-5天不喂料只供水,待换羽基本结束,再恢复产蛋育雏的营养水平,但是换羽期仍产蛋的鸽子,应保证饲料供应。换羽期可对产鸽根据繁殖记录,进行一次选优去劣,并及时补充新的优良种鸽,同时对鸽舍环境进行一次清洁和消毒工作。

肉鸽的疾病防治

鸽痘

肉鸽在口角、眼睑、脚趾、皮肤、肛门等处出现黄豆大小脓疱,破后形成溃疡创面。可揭去痂皮用碘甘油涂擦,同时要保持舍内通风,干燥。

鸽念珠菌病

病原体是白色念珠菌,生长在口腔、咽喉部位,以及食道、嗉囊中,引起这些部位的炎症,有酸臭味,俗称鹅口疮。严重时因呼吸障碍死亡。(1)预防:鸽舍通风、干燥,不喂霉变饲料。(2)治疗:①喂制霉菌素,每只每次20毫克(即1-2万单位),每天2次,连服7天。②在饮水中加0.05%硫酸铜,供鸽饮用。

禽霍乱

由多杀性巴氏杆菌引起的急性传染病。主要症状:精神萎顿、闭目缩颈、食欲丧失、剧烈腹泻、口渴、嗉囊胀满、呼吸困难。①预防:做好平时防疫,注射禽霍乱疫苗。发现病鸽及时隔离治疗,死鸽深埋,彻底消毒。②治疗:口服链霉素,每只每次50-100毫克(即5-10万单位),连服2-3天。口服长效磺胺片,每只每次半片(0.25克),每天1次,连用2-3天。

肠炎

症状:腹泻下痢,轻者拉稀粪,重者拉水样粪便,有的拌有血便,主要由于饲料、饮水等不卫生,长期阴冷潮湿引起的。治疗:①口服氯霉素每只每次100毫克,每天2次,连用2-3天。②硫酸庆大霉素,黄连素等。

毛滴虫病

病源体为一种原虫,叫毛滴虫,体长6-10微米,有4根鞭毛,寄生在鸽的口腔、食道等部位。病变与念珠菌相似。治疗:服用灭滴灵。

鸡新城疫

俗称鸽瘟,鸽同样可发生新城疫危害,可用新城疫Ⅱ、Ⅳ系疫苗饮水预防,分别在7日龄和28日龄进行。种鸽40-45日龄新城疫Ⅰ系疫苗肌注。

蛔虫病

肉鸽蛔虫病的病症表现患鸽消瘦,贫血,垂翅乏力,呆立不动,黏膜苍白,便秘与拉稀交替,粪中带有血或黏液。羽毛松乱,趾部浮肿。啄食羽毛或异物,[4]食欲不振,有时出现抽搐及头颈歪斜等神经症状。生长速度、生产性能等明显下降。

肉鸽蛔虫病的防治方法是应搞好平时鸽舍的清洁卫生,及时清除粪便,避免鸽与粪便接触,确保饲料和饮水卫生;鸽舍、食槽以及饮水器等要每天清洗,定期消毒;童鸽与成鸽分群饲养,定期驱虫,童鸽每2~3个月全群驱虫一次;成鸽每年驱虫一次。

禽出败(禽霍乱)

1.症状:病鸽发烧、脚冷,羽毛松乱,饮水频繁,口中流出黄色油脂状粘液,伴有下痢,体质瘦弱,急性者有时会突然死亡,病程2~3天。

2.防治:①肌肉注射20%磺胺嘧啶钠注射液1毫升,每天2次,连注2~3天。②口服链霉素片水溶液,每天2次,每只每次10万单位,连服2~3天。③大蒜3份,花生油2份,硫磺1份,捣碎混合,每只鸽灌服黄豆大1粒,每日2次,连喂1~2天。④病鸽隔离治疗,用20%石灰乳或5%来苏儿溶液对鸽舍、用具及周围环境消毒。⑤每年进行1~2次禽出败疫苗注射。40日龄以上每只注射2毫升。

嗉囊积食

1.症状:鸽子嗉囊积食时,主要表现食欲废绝,精神沉郁,嗉囊中食物结团。造成此病的主要原因是由于鸽子过度饱食,饵料不能及时送入胃中而停滞在嗉囊中。

2.治疗:可用2%的盐水给鸽子灌服,随即用手轻揉嗉囊中硬块,使嗉囊中食物软化。反复几次,便可治愈。经灌盐水后如不见效,则必须将嗉囊开刀取出积食,然后将刀口缝合,数日即愈。

羽虱

1.症状:羽虫多寄生在鸽翅膀羽轴边和羽毛之间,以羽毛浮皮为食,故对鸽子的健康影响不太大。但当羽虫在鸽羽毛中爬动时,会影响鸽子的情绪,使鸽子焦躁不安。

2.治疗:本病多由于鸽舍潮湿不卫生引起,治疗可用除虫菊撒于羽毛之间,每天1~2次,撒2~3次,即可痊愈。

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