招待客人很简便的菜做法：老干妈豆豉蒸鸡腿
2016-11-12
呵呵 不用开火，方便快捷，用女神酱腌制鸡腿肉，放入微波炉里十几分钟，一道超级下饭香嫩又够味的【老干妈豆豉蒸鸡腿】就做得了!
老干妈豆豉蒸鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿洗净去掉多余脂肪
2. 用刀，厨房剪去骨
3. 用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼
4. 横着切开两半，这样做不但为了吃起来方便，也可以把鸡腿上的筋切断，防止蒸好后鸡腿缩小
5. 准备配料：葱姜蒜如图切好，洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。
6. 开始腌制，一勺老干妈豆豉(舀干货，尽量少油)。一勺白酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，葱姜蒜拌匀
7. 拌匀后腌制最少一个小时，期间翻动几次
8. 腌好的鸡肉铺到垫了洋葱的盘子里，放入微波炉专用蒸宝，蒸宝内倒热水
9. 微波炉高