咖喱鸡怎么做好吃_咖喱鸡的好吃做法

2017-06-15

咖喱鸡绵软多汁、口感醇厚,具有益气养血、开胃健脾以及促进伤口愈合的作用。那么咖喱鸡怎么做好吃呢?下面小编为大家推荐一些咖喱鸡的好吃做法,希望大家有用哦。

咖喱鸡的好吃做法:椰汁红咖喱鸡

材料:鸡腿2件、马铃薯3个、红萝卜1条、白蘑菇5粒、玉米笋6条、水250ml、椰浆80ml、盐半茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰国红咖喱酱50g、盐1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙。

做法:

1、准备材料。

2、鸡腿去皮去骨,肉切块状;马铃薯、红萝卜去皮切粒;白蘑菇切片,玉米笋切半,备用。

3、鸡腿肉用醃料拌匀,醃20分钟。

4、锅中下一大杯油烧热。然后下鸡腿肉以大火稍微略炸至半熟,捞起沥油。

5、然后再下马铃薯炸至表面微金黄色。炸过的马铃薯可以防止在煮的时候烂糊。

6、烧热另一锅,下已炸过的马铃薯,红萝卜,红咖喱酱和水中火煮至大滚。

7、加入玉米笋和白蘑菇盖上锅盖小火煮10分钟。

8、最后加下鸡腿肉和调味料煮3分钟后,下太白粉水煮至咖喱汁浓稠。

9、起锅,然后淋上椰浆即可。

10、吃时把咖喱汁和椰浆拌匀,沾上烤饼伴吃,非常美味。

咖喱鸡的好吃做法:港式咖喱鸡

材料:鸡脾捶5-6只、洋葱1个、2-3个中薯、椰奶1罐、咖喱粉1包、葱姜3-4片、水/鸡汤2碗、鸡肉腌料(盐2茶匙、烧酒1汤匙、胡椒粉适量、豉油1汤匙)。

做法:

1、腌鸡。

2、切洋葱。

3、煎鸡。

4、添加洋葱和咖喱粉。

5、添加鸡汤或水。

6、添加椰奶。

咖喱鸡的好吃做法:咖喱鸡翅

材料:鸡翅中8个、油适量、盐适量、蚝油适量、咖喱鸡调料1包。

做法:

1、准备材料。

2、碗中加水,倒入咖喱鸡调料。

3、将其搅拌均匀备用。

4、把鸡翅中洗净。

5、热油,放入鸡翅煎制。

6、两面都煎制焦黄。

7、加入蚝油。

8、翻炒均匀。

9、倒入咖喱鸡调料。

10、加少许盐调味,烧制5分钟。

11、翻面再烧制2分钟。

12、旺火收汁,即可关火。

13、出锅装盘,即可上桌品味。

咖喱鸡的好吃做法:日式藜麦咖喱鸡块

材料:鸡块500g、藜麦100g、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、日式咖喱2块、牛奶适量。

做法:

1、鸡腿洗净切块。

2、凉水下锅,焯水备用。

3、红薯、胡萝卜切块,洋葱切块备用。

4、藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时。

5、锅中放油,下炸鸡块炒至变色。

6、倒入洋葱、红薯、胡萝卜。

7、再加入咖喱的适量热水。

8、煮开后,到入牛奶和藜麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟。

咖喱鸡的好吃做法:泰式娘惹咖喱鸡块

材料:鸡脯肉350g、土豆2个、胡萝卜半根、咖喱酱1包、椰浆粉2包、青柠1个、橄榄油2勺、水440ml。

做法:

1、鸡脯肉用厨房纸吸干水分,椰浆2包加440ml热水搅拌均匀。

2、青柠一个,对半切后挤出汁。

3、鸡脯肉切成块,加入青柠汁,腌制5分钟。

4、土豆,胡萝卜去皮切方块。

5、锅中放入橄榄油,小火加热后加入咖喱酱,翻炒半分钟。

6、加入切好的土豆、胡萝卜和腌制好的鸡块。

7、翻炒3分钟后加入椰浆,煮沸。

8、小火不加盖煮20分钟即可,趁热配白饭食用。

咖喱鸡的好吃做法:马来咖喱鸡肉

材料:鸡肉750g、马铃薯2个、红萝卜1个、食用油1汤匙、盐适量、开水适量、椰浆200ml、咖喱鸡即煮酱料200g。

做法:

1、准备好咖喱鸡即煮酱料。

2、鸡肉最好选仔鸡,请师傅帮忙处理赶紧,斩成块。

3、马铃薯洗净、去皮,切块。

4、红萝卜洗净、去皮,切块。

5、下油热锅,下鸡肉快速翻炒。

6、下马铃薯翻炒。

7、加入咖喱鸡即煮酱料。

8、快速翻炒均匀。

9、加入能淹没食材的开水,用大火煮开。

10、加入红萝卜,煮开。

11、转中火煮约20分钟,间中搅拌一下,煮至鸡肉软烂,汤汁收干。

12、倒入椰浆,搅拌煮开,熄火即可食用。

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