葡萄干吐司面包的烤箱做法

2017-02-11

食用葡萄可以阻止自由基对晶状体蛋白的氧化,预防白内障、视网膜炎。平时生活中你会做葡萄干吐司面包吗?接下来,小编跟你分享葡萄干吐司面包的烤箱做法。

葡萄干吐司面包的食材准备

主料

面包粉

300g

鸡蛋

1个

无花果

60g

葡萄干

40g

辅料

橄榄油

30g

3g

30g

奶粉

15g

150g

发酵粉

4g

葡萄干吐司面包的具体做法步骤

1.准备好食材

2.把无花果与葡萄干用清水浸泡一下,切碎待用。

3.把水,盐,糖,鸡蛋,放入面包桶

4.放入面包粉,奶粉,

5.放入发酵粉

6.用筷子搅拌一下

7.把面包桶放入面包机,按“搅拌”功能搅拌20分钟

8.加入橄榄油,再搅拌20分钟,再按“甜面包”程序开始做面包

9.当程序还有1个小时50分钟时候,拿出面团.

10.排气,揉好,用保鲜膜盖住,松弛15分钟.

11.擀成长方形,在当中三分之一处铺上一层无花果与葡萄干碎粒.

12.两面对折,在上面再铺上一些无花果与葡萄干碎粒。

13.从上往下卷起,

14.放入吐司模,

15.烤箱底部放杯开水,放入土司模发酵60分钟左右. 当面包胚发酵至2倍大时候,盖上盖子.

16.烤箱开180度,上下火,放入烤盘,底部,烤38分钟左右.

17.焖3分钟,取出晾凉即可切片食用.

葡萄的食疗价值

1、葡萄补血

葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

2、预防心脑血管疾病

法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

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