连锁超市怎么管理

2017-06-26

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导语:连锁超市怎么管理?授权者是指提供商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式者。加盟者也称为受许者,是指获得授权者商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式使用权者。连锁超市是指用连锁形式经营多家超市,实行统一进货、统一配送、统一管理,把超市和连锁经营的双重优势有机地结合起来,具有较强的竞争力,是超市普遍采取的形式。

连锁超市怎么管理

连锁经营的三S原则:

1.简单化(Simplification)

2.专业化(Specialization)

3.标准化(Standardization)。

连锁经营包含:直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)三种类型。

“连锁加盟”是指加盟总公司和加盟者缔结契约,加盟总公司将商标、商品、经营技术授权于加盟者。而加盟者在得到上述权利之时,相对必须支付一定金额给加盟总公司,并根据加盟总公司的指导、培训及协助,使用相同商标,全部或部份使用相同商品、服务和经营技术,行使专业分工、集中管理的经营团队。同时,加盟店设立,所需资金大部份(或全部)由加盟者负责,加盟店所需人员原则上由加盟者负责。他具备“十个统一”的特征:即统一领导、统一商号、统一进货、统一价格、统一服饰装饰、统一广告宣传、统一经营形式、统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。

“连锁加盟”的魅力

1、对加盟店而言:总部提供一整套经营模式、人员培训、商标和商誉、广告及商品供应,降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。消费趋势的掌握和新产品的研发都由总部负责,快捷地掌握行业信息和销售信息,降低了风险,从而大幅度地提高了创业成功率。

2、对总部而言:帮助年轻的创业家实践事业理想,在减少资金和人力开拓市场的同时,有更多更快的机会扩展其业务。

3、对消费者而言:提供品质标准化、价格大众化的商品及服务。

连锁超市怎么管理

1、店铺管理

首先要注重的就是店铺管理,要时常保持店面的整洁卫生,让消费者们感到干净舒适才会进来选购物品,因为干净的店面,让消费者们对店铺内产品也更加的放心信赖。所以,小型超市的店面一定要干净整洁。

2、仓库管理

仓库对于小型超市来说是必须,管理好仓库也是经营好超市的必备之处。如何经营好一家小型超市呢?要合理的库存,不要过多也不要过少,让正确的堆放,对物品的管理与保护一定要留心,尤其是不一样的产品更要细心的对待。

3、销售管理

在销售上也要做好管理,在加盟开超市连锁店的时候加盟总部会提供一系列的支持,包括品牌形象以及运送上,总部都有帮助。对于加盟商们来说,一定要保障价格的统一,最低价从总部那进货,要以合理的价格销售出去。

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加盟连锁经营和单一独自经营相比有很多优势:

1、高成功率

连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效,超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、管理成本的同时,提高了企业的品牌形象和信誉,降低了竞争风险,因此也取得了较高的成功率。

2、较短的学习曲线

成功的经营模式。加盟者可以用很短的时间,很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识,可以让自己少走很多弯路。

3、品牌优势

加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的著名品牌和信誉从而有力地促进销售,并极大地扩展自己的业务范围。

4、规模采购优势

统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠,增强与供应商合作的力度,扩大采购规模,提高支付和销售的速度,降低采购成本,可以大大节约采购费用。

5、共同的广告、促销

连锁经营企业可以集中资源用于广告促销,降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。

6、专业的管理改进

授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式,可以帮助加盟者改进管理。

7、培训

加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导,不断提高自己的经营和管理能力。

8、服务支持

加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务,如物流配送和售后服务,而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。

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