紫菜汤的做法

2017-06-26

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导语:今天就做一个紫菜肉片汤,清热下火,消腻。食材比较简单,汤比较容易做,煮出来的汤也清淡好喝,是一款不错的家常生滚汤哦!大家一起来学学吧!

用料主料

猪肉(瘦)100克

紫菜50克、辅料姜片、几片盐、1小匙油、1茶匙白砂糖、1小匙豆粉、1小匙酱油

紫菜汤的做法

1.食材:紫菜,用清水湿润开来。洗去沙粒

2.清水加姜片,大火烧开

3.瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用

4.水开后,加入紫菜

5.再加入腌制过的肉片

6.煮10分钟后,加入适量的食盐调味即可

烹饪技巧

1、紫菜要多次浸洗,捞起,去除沙粒;

2、这个汤只需要煮12分钟左右即可,不需要煮太久的。

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