紫菜汤的做法
2017-06-26
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导语：今天就做一个紫菜肉片汤，清热下火，消腻。食材比较简单，汤比较容易做，煮出来的汤也清淡好喝，是一款不错的家常生滚汤哦!大家一起来学学吧!
用料主料
猪肉(瘦)100克
紫菜50克、辅料姜片、几片盐、1小匙油、1茶匙白砂糖、1小匙豆粉、1小匙酱油
紫菜汤的做法
1.食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒
2.清水加姜片，大火烧开
3.瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用
4.水开后，加入紫菜
5.再加入腌制过的肉片
6.煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可
烹饪技巧
1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒;
2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮太久的。