水果果冻的制作方法

大人小孩都爱吃的果冻，自己在家就可以做。今天小编就为大家介绍一些水果果冻的制作方法。

家庭自制水果果冻的方法

水果切好，切成自己喜欢的形状，然后串成串。

斜角放入杯中

吉利丁6片在冷水中浸泡变软取出，沥干水备用。

矿泉水500ml和草莓粉20g，细砂糖100g混合加热至糖融化。然后加入刚才沥干的吉利丁搅拌至完全融化。

将放凉的果冻水倒入杯中盖过水果，放入冰箱冷藏隔夜即可。

水果果冻的做法一步骤

1. 将苹果去皮、去核、切成小丁。个人认为丁切的越小口感越好。(苹果可以换成任何一种你喜欢的水果，但不宜选用太软的，如香蕉)

2. 将切好丁的苹果分装到每个小容器内(可选用各种漂亮的精致小容器，这样做出来更加美观)

3. 将果汁放入锅内加热(我选用的是芒果汁)，并放入QQ糖，不停搅拌。(一定要不停搅拌，否则QQ糖就该糊锅了)

4. 待QQ糖完全融化后，关火，放在一旁稍晾片刻。

5. 最后，将晾好的果汁分别倒入装有果汁的容器内，放入冰箱冷藏室，冷藏2小时后即可食用。

小贴士

1.水果的选择：尽量不要选择太软的水果，可选用：苹果，梨，桃子，橘子。

2.在加热果汁和QQ糖时，一定要不停搅拌，直至QQ糖完全融化。

3.加热后的果汁一定要稍微晾一会再倒入容器内，避免玻璃容器预热后炸裂。

4.分装好后一定要放入冰箱冷藏室冷藏，不可冷冻。

水果果冻的做法二步骤

1. 将准备的水果切块备用

2. 锅里水烧开后转中小火，倒入白凉粉，然后搅拌至融化，加入冰糖，煮化后即可关火，一定要一直搅拌均匀

3. 煮好后稍微放一会儿，千万不要晾凉了，凉了就凝固了!

4. 准备好几个碗，先在碗底铺一层水果，然后用勺子倒入一层一层白凉粉，然后再铺水果，再到白凉粉，一直到碗装满。

5. 做好后，放凉，凝固，然后用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏

6. 扣过来，开吃!